Cara Membuat Ice Cream Oreo, Lembut, Enak dan Mudah Dipraktikkan

Siapa yang tidak suka dengan sajian ice cream. Camilan lembut dengan cita rasa manis dan sensasi dingin ini memang tidak pernah gagal memanjakan lidah para penikmatnya. Apalagi jika dikonsumsi di siang hari yang panas. Tentu hidangan ice cream ini dapat menyegarkan dan melegakan tenggorokan.

Tidak heran, jika ice cream digemari oleh banyak masyarakat. Bukan hanya anak-anak, ice cream juga banyak dikonsumsi oleh orang dewasa sebagai camilan ringan yang lezat. Bahkan saat ini sudah terdapat berbabagi macam varian ice cream yang menarik dan menggugah selera. Mulai dari varian cokelat, vanilla, dan berbagai varian buah menyegarkan.

Bukan hanya itu, varian ice cream yang tidak kalah populer dan digemari banyak orang adalah ice cream yang dipadukan dengan biskuit seperti oreo. Ice cream oreo ini memang mempunyai cita rasa berbeda dari varian ice cream lainnya. Rasanya yang manis dan tekstur biskuit yang sedikit kasar akan memberikan sensasi baru setiap kali Anda menikmatinya.

Bagi yang penasaran, Anda bisa membuat ice cream oreo dengan mudah di rumah. Beberapa resep cara membuat ice cream oreo berikut bisa menjadi rekomendasi Anda. Anda juga bisa menambahkan berbagai bahan lain untuk membuat sajian ice cream yang semakin lezat dan menarik.

Dilansir dari Fimela.com, Liputan6.com, dan Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa cara membuat ice cream oreo yang lembut, enak, dan mudah dipraktikkan untuk Anda.

Ice Cream Oreo Gurih

Bahan-bahan:

• 80 gram/ 2 sachet susu kental manis.
• 65 gram/ 0,5 bungkus Oreo.
• 45 gram/ 3 sdm gula pasir.
• 30 gram/ 2 sdm tepung maizena.
• 15 gram/ 1 sdm SP pengemulsi.
• 2 sendok teh vanili.
• 400 ml air mineral.

Cara membuat ice cream oreo gurih:

1. Ambil pengemulsi SP, lalu cairkan. Lalu aduk tepung maizena dengan air. Lanjut blender Oreo, kasar saja jangan terlalu halus.
2. Siapkan panci, lalu rebus semua Bahan kecuali SP pengemulsi. Tunggu hingga mendidih, sambil diaduk agar tidak mengumpal, kurang lebih butuh 15 menit.
3. Tunggu agak dingin lebih dulu, baru tuang ke wadah. Selanjutnya masukan ke freezer, dinginkan hingga agak beku kurang lebih selama 1-2 jam.
4. Ambil adonan yang agak beku, lalu hancurkan sedikit pakai sendok. Masukan SP Pengemulsi, lalu blender hingga jadi krim. Masukan Oreo, aduk merata.
5. Kemudian masukan krim ke cetakan atau wadah yang kamu suka, lalu masukan ke freezer seharian atau setidaknya 12 jam. Selesai, bisa langsung disajikan.

Ice Cream Oreo Sederhana

Bahan-bahan:

• 400 ml susu cair
• 2 sdm susu kental manis
• 100 ml air matang

Pelengkap:

• Biskuit oreo secukupnya
• Meses atau choco chips

Cara membuat ice cream oreo sederhana:

1. Campur susu cair, susu kental manis dan air jadi satu.
2. Kemudian bekukan susu ke dalam freezer. Setelah beku, keluarkan dari kulkas.
3. Blender halus susu beku tersebut hingga jadi es krim, campur dengan oreo yang sudah diremukkan.

Ice Cream Oreo Milo

Bahan:

• 3 sachet milo
• biskuit oreo
• 2 sdm gula
• 1 sdm maizena
• 1 bks susu UHT
• 1/4 sdm SP (Cake Emulsifier)
• 1/4 air gelas kecil

Cara membuat ice cream oreo milo:

1. Larutkan tepung maizena dengan air
2. Tuang susu UHT ke dalam panci, lalu masukan gula dan larutan tepung maizena, rebus hingga mendidih sembari sesekali diaduk
3. Siapkan wadah, lalu tuang adonan es krim ke dalam wadah. Setelah itu tutup rapat dan simpan dalam freezer selama 5-7 jam
4. Didihkan air, lalu tuangkan SP
5. Keluarkan adonan ice cream krim, tambahkan milo dan SP yang telah dimasak tadi
6. Aduk adonan dengan mixer hingga adonan mengembang
7. Beri tambahan Oreo atau Milo Nugget sesuai selera
8. Aduk rata lalu masukan ke dalam wadah. Setelah itu tutup rapat dan masukan ke dalam freezer hingga ice cream mengeras
9. Ice cream oreo milo siap untuk dinikmati

Ice Cream Oreo Susu Lembut

Bahan-bahan:

• 10 keping oreo (pisahkan krimnya, hancurkan keping oreonya)
• 3 sdm tepung maizena/tapioka
• 2 sachet susu kental manis putih
• 1 sdm sp/ovalet
• 3 sdm gula pasir
• 200 ml susu full krim
• 300 ml air matang

Cara membuat ice cream oreo susu lembut:

1. Campur semua bahan kecuali oreo dan sp. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk agar tidak terlalu panas, setelah tercampur semua, tuang ke dalam wadah tertutup hingga dingin. Masukkan ke dalam freezer kurang lebih 6 jam lamanya.
2. Cairkan sp dan keluarkan es yang sudah membeku dari freezer. Mixer jadi satu dua bahan tersebut hingga mengembang dan lembut.
3. Tuang di dalam wadah es krim, taburi dengan oreo, bisa juga diaduk campur di dalamnya. Tutup dan simpan lagi di dalam freezer. Es krim siap dinikmati setelah beku.

Ice Cream McFlurry Oreo

Bahan-bahan:

• 120 gram Oreo, hancurkan
• 1 batang cokelat susu
• 6 sendok es krim vanila
• 1/2 cup susu segar
• 1 cup heavy cream
• 1 sdm gula pasir

Cara membuat ice cream oreo Mcflurry:

1. Blender es krim vanila dan susu, masukkan ke dalam wadah.
2. Siapkan wadah yang berbeda, masukkan heavy cream dan gula, kocok hingga halus menggunakan whisk.
3. Campurkan adonan es krim yang tadi sudah di blender, kocok hingga adonan merata.
4. Tambahkan sebagian Oreo yang sudah dihancurkan, aduk lagi hingga merata. Dinginkan dalam freezer.
5. Lelehkan batang cokelat, masukkan lelehan cokelat tersebut ke dalam gelas.
6. Kemudian masukkan adonan es krim yang tadi telah dibuat ke dalam gelas.
7. Tambahkan sisa remahan Oreo.
8. Es krim McFlurry Oreo siap dihidangkan.