10 Resep Camilan Oatmeal Sehat, Lezat dan Kaya Nutrisi

Seperti diketahui, oatmeal merupakan jenis bahan makanan dari gandum utuh yang mempunyai berbagai nutrisi baik bagi tubuh. Diketahui, oatmeal mengandung serat tinggi, karbohidrat, lemak,fosfor, folat, protein, vitamin B1, B2, B3, B5, serta B9. Bukan hanya itu, oatmeal juga mengandung berbagai mineral lain yang penting bagi tubuh, seperti magnesium, mangan, kalium, juga zat besi.

Tidak heran, jika oatmeal disebut sebagai salah satu makanan sehat yang baik dikonsumsi sehari-hari. Dalam hal ini, oatmeal dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Mulai dari bubur oatmeal dengan berbagai bumbu asin, bubur oatmeal dengan campuran buah dan madu, serta sajian smoothies dengan tambahan oatmeal di dalamnya.

Selain itu, oatmeal juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan. Mulai dari kue kering atau cookies, kue bolu, puding, pancake, hingga camilan ringan ayam goreng. Bagi yang penasaran, Anda bisa mencoba beberapa resep camilan oatmeal sehat berikut.

Tidak perlu khawatir, beberapa resep camilan oatmeal berikut sangat mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun sederhana dan mudah didapat. Beberapa sajian berikut bisa menjadi camilan sehat di waktu senggang atau dapat disantap bersama keluarga maupun teman.

Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep camilan oatmeal sehat, lezat, dan kaya nutrisi yang bisa menjadi pilihan Anda.

Resep Camilan Oatmeal : Pancake Oatmeal

Bahan:

• 1 pisang (lumatkan dengan garpu)
• 1/2 cup oatmeal (blender)
• 1 butir telur
• 1/2 sdt bubuk kayu manis
• 1/2 sdt vanili cair
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan.
2. Panggang di teflon.
3. Angkat lalu sajikan dengan madu.

Resep Camilan Oatmeal : Oatmeal Pisang Cokelat

Bahan:

• oatmeal
• susu
• madu
• cokelat
• chia seeds
• cinnamon powder

Cara membuat:

1. Masak oatmeal dan susu selama beberapa menit.
2. Tuang oatmeal ke mangkuk, tambahkan topping sesuai selera.

Resep Camilan Oatmeal : Ayam Goreng Oatmeal

Bahan:

• 1 cup oatmeal
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• sejumput lada putih
• 1 telur ayam
• 250 gram ayam fillet iris
• minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
2. Campur semua bahan bumbu kering kecuali telur dan minyak.
3. Kocok telur di wadah terpisah. Masukkan ayam satu persatu.
4. Angkat ayam lalu masukkan ke bumbu kering.
5. Goreng hingga kecokelatan.

Resep Camilan Oatmeal : Banana Strawberry Baked Oatmeal

Bahan:

• 180 g rolled oats
• 80 g maple syrup
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt cinnamon powder
• 1/2 sdt garam
• 450 ml susu cair
• 1 telur
• 25 gram minyak sayur
• 2 sdt vanilla
• 1 pisang, haluskan

Bahan tambahan:

• 1 pisang, iris tipis
• 200 gram stroberi (dibelah empat)
• 40 gram choco chips
• susu untuk penyajian

Cara membuat:

1. Panaskan oven suhu 190 derajat Celcius. Olesi loyang dengan minyak.
2. Campur semua bahan utama dengan spatula.
3. Tambahkan 3/4 bahan tambahan, aduk rata lalu tuang ke cetakan.
4. Taburi dengan sisa bahan tambahan.
5. Panggang selama 50-60 menit.
6. Angkat lalu potong sesuai selera.

Resep Camilan Oatmeal : Oatmeal Jar

Bahan:

• 4 sdm oatmeal
• 2 sdm Susu bubuk low fat
• air panas
• walnut
• almond

Cara membuat:

1. Masukkan oatmeal dan susu bubuk ke jar. Tuang air panas, aduk rata.
2. Masukkan walnut dan almond.

Resep Camilan Oatmeal : Okonomiyaki Oatmeal

Bahan:

• 7 sdm oatmeal (blender tanpa air)
• 1/2 kubis (potong kecil)
• 1 kentang (parut)
• 4 cumi, potong sesuai selera
• paprika merah
• 1 daun bawang (potong tipis, sisakan bagian hijau untuk topping)
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdm olive oil
• air secukupnya
• 3 telur

Bahan saus:

• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 2-3 sdm madu

Topping:

• katsuobushi secukupnya
• seaweed (nori) potong panjang
• daun bawang bagian hijau secukupnya

Cara membuat:

1. Adonan: Parut kentang, campur dengan oatmeal. Masukkan 2 butir telur (1 butir telur lainnya dikocok terpisah di mangkuk lain).
2. Larutkan kaldu bubuk dengan air. Tuangkan ke adonan tadi. Aduk rata. 3. Masukkan kubis, paprika, daun bawang, dan cumi. Aduk rata.
3. Siapkan wajan antilengket dan tuang minyak. Masukkan adonan ke wajan. Tuangkan telur kocok yang dipisah tadi.
4. Masak sekitar 4-5 menit kemudian angkat.
5. Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata. Oleskan saus ke atas okonomiyaki.
6. Taburi topping sesuai selera.

Resep Camilan Oatmeal : Puding Wortel Oatmeal

Bahan:

• 20 gram oatmeal
• 100 gram putih telur
• 100 gram skyr (yogurt) rasa vanilla
• 100 ml almond milk
• 1 sdt tepung oat
• 1 buah wortel, di parut.
• 15 gram almond cream untuk hiasan.

Cara membuat:

1. Didihkan susu almond, tepung oatmeal, dan putih telur.
2. Setelah hampir mendidih, masukkan oatmeal dan parutan wortel. Aduk sampai mengental. Matikan kompor lalu biarkan dingin.
3. Campurkan skyr lalu aduk rata. Masukkan ke cetakan ring cake.
4. Tambahkan garnish almond cream. Dinginkan di kulkas.

Resep Camilan Oatmeal : Mendoan Oatmeal

Bahan:

• 1/4 tempe (potong jadi 6)
• 4 sendok oatmeal
• 1 bawang putih
• 2 daun bawang
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Campur oatmeal, air, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, merica bubuk, ulekan bawang putih, dan irisan daun bawang. Sambil diaduk-aduk.
2. Panaskan minyak.
3. Masukkan tempe ke adonan lalu goreng sampai kuning kecokelatan.

Resep Camilan Oatmeal : Oatmeal Cookies

Bahan:

• 200 gram salted butter
• 50 gram margarin
• 169-179 gram gula palem
• 1/2 sdt pasta vanilla
• 2 kuning telur
• 1/2 sdt baking powder
• 150 gram kismis
• 200 gram oatmeal
• 250 gram tepung protein rendah
• 1 sdt cinnamon powder

Cara membuat:

1. Panaskan oven 160 derajat.
2. Campur butter, margarin, dan gula palem pakai mixer sampai mengembang.
3. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Mixer sampai rata.
4. Masukan tepung, baking powder, dan cinnamon powder yang sudah diayak. Aduk rata pakai spatula.
5. Masukkan kismis. Bentuk sesuai selera.
6. Panggang kurang lebih 30 menit dengan suhu 169 derajat.

Resep Camilan Oatmeal : Bake Banana Oatmeal

Bahan:

• 3 pisang
• 1 sdt vanila
• 200 ml susu
• oatmeal
• choco chips

Cara membuat:

1. Haluskan pisang, campur dengan vanila lalu aduk rata.
2. Tuang susu.
3. Masukkan oatmeal, aduk rata.
4. Masukkan choco chips, aduk rata.
5. Panggang selama 20-30 menit.
6. Keluarkan dari oven, biarkan dingin.