4 Resep Corn Ribs Viral yang Mudah Dibuat, Camilan Jagung Gurih dan Lezat

Baru-baru ini, terdapat tren camilan jagung dengan cara pengolahan baru yang disukai masyarakat. Tidak lain adalah corn ribs. Ini adalah hidangan dari jagung manis yang dipotong berbentuk seperti tulang daging.

Potongan jagung ini kemudian diolah dengan campuran bumbu dan saus untuk menambah cita rasa. Kemudian jagung dapat dipanggang atau digoreng hingga matang. Camilan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dari bumbu yang ditambahkan.

Camilan corn ribs ini pun menjadi tren di media sosial dan banyak diikuti banyak orang. Jika tertarik, terdapat beberapa resep corn ribs viral yang bisa Anda coba. Mulai dari corn ribs sederhana, corn ribs lada hitam, corn ribs paprika bubuk, hingga corn ribs keju bubuk.

Camilan corn ribs ini sangat cocok disantap di waktu senggang saat berkumpul dengan teman atau keluarga. Selain itu, camilan ini juga bisa menjadi ide bisnis kuliner kekinian yang menarik untuk dicoba. Tak perlu khawatir, ini termasuk hidangan camilan sederhana yang praktis dibuat.

Mengutip dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep corn ribs viral yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.

• Secukupnya cabai bubuk (Boncabe level 15 dengan ukuran 1/2 sdt)
• 1 sachet saos sambal
• Secukupnya merica bubuk (1/4 sdt)
• Secukupnya susu kental manis (sesuai selera)

Cara membuat:
1. Cuci bersih jagung manis. Belah menjadi 4. Kalau jagungnya terlalu tua, membelahnya akan sulit karena keras.
2. Campur semua bahan olesan di dalam wadah.
3. Panaskan oven suhu 200⁰C api atas.
4. Oleskan bumbu di permukaan jagung secara merata.
5. Panggang selama 20-25 menit.
6. Keluarkan dari oven dan tata di piring saji.

• 1 sdt brown sugar (bisa juga pakai gula pasir)
• 1/2 sdt parsley (bisa pakai herbs lainnya sesuai selera)
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdt kaldu jamur
• 5 sdm minyak

Cara membuat:
1. Siapkan bahannya. Potong 2-3 bagian jagung yang sudah dicuci bersih. Lalu belah lagi menjadi 4 bagian masing-masing potongannya.
2. Campur semua bumbu olesannya dalam mangkuk, aduk rata.
3. Tata jagung dalam tray yang dialasi baking paper. Kemudian oles jagung dengan bumbu olesan.
4. Panggang di suhu 200° Celcius selama 30 menit atau sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan keju parut/keju bubuk/keju oles sesuai selera masing-masing.

• 1/2 sdt himalayan salt
• 1 sdt parsley
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada
• 1 sdt paprika bubuk / chili flakes
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm canola oil / olive oil

Cara membuat:
1. Panaskan oven di suhu 200°c. Potong jagung memanjang, susun di loyang.
2. Campur semua bumbu olesan sampai rata.
3. Oles jagung dengan bumbu sampai rata. Panggang sampai matang.
4. Corn ribs siap disajikan.

• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt oregano kering
• 1 sdt bawang putih
• 2 sdt bubuk keju, sesuai selera
• 1/4 sdt lada bubuk
• Sejumput garam

Cara membuat:
1. Belah jagung menjadi dua, kemudian belah lagi. Sisihkan.
2. Dalam wadah, campur minyak goreng, kaldu bubuk halawa, cabai bubuk, oregano, bubuk keju, garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
3. Tata jagung di atas tray yang dialasi baking paper, Olesi setiap bagian jagung dengan campuran bumbu hingga rata.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 175⁰C selama 20 menit hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan, sajikan.