Resep Aneka Tumis Tahu Pedas ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera

Tahu yang terkenal kaya akan protein selalu berhasil jadi solusi buat kamu yang ingin makan enak, murah dan bisa masak sendiri. Resep aneka tumis tahu pedas sangat cocok untuk kamu yang nafsu makan sedang tak baik. Saat nasi putih disajikan bersama tumis tahu pedas tentu saja selera makan kamu akan berubah seketika menjadi lebih bersemangat.

Resepnya mudah diikuti di rumah sekalipun untuk pemula. Tumis tahu pedas ala rumahan sangat cocok untuk menu makan siang atau makan malam bareng keluarga. Sebagai bekal saat tak di rumah juga tetap nikmat.

Berikut ini informasi lengkap mengenai resep aneka tumis tahu pedas ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.

Bahan-bahan yang digunakan:

10 buah tahu goreng

1/2 papan tempe

4 buah bawang merah

2 buah bawang putih

100 gr cabai keriting hijau

Garam, gula, merica, dan kecap manis

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum lalu masukkan cabai hijau iris.
2. Masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong.
3. Aduk rata, beri garam, merica, gula, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga bumbu tercampur rata.
4. Tambahkan air sedikit lalu masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.

2. Balado Tahu Kemangi

Bahan-bahan yang digunakan:

5 tahu (potong segitiga)

2 telur (rebus)

Bumbu halus:

3 bawang putih

4 bawang merah

4 cabai keriting

5 cabai rawit (sesuai selera)

1 sdm cabai merah bubuk

Jahe (sedikit)

Bahan lain:

Kemangi

Tomat (iris)

Penyedap

Garam

Gula

Cara membuat:

1. Goreng terlebih dahulu tahu dan telur yang sudah direbus.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan penyedap, garam, dan gula.
4. Masukkan sedikit air.
5. Masukkan tahu, telur, dan irisan tomat.
6. Tunggu sampai surut, tes rasa.
7. Setelah surut masukkan kemangi, aduk sebentar dan sajikan.

3. Tofu Pedas Manis

Bahan-bahan yang digunakan:

1 sdm irisan bombay

1 telur

Sosis iris

1 tofu

6 sdm air

3 sdm saus pedas

1 sdm saus tomat

1 sdt gula pasir

1 ujung sdm penyedap rasa ayam

Lada

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, kemudian masukkan telur, masak orak-arik.
2. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
3. Masukkan tofu, masak hingga kecokelatan.
4. Kecilkan api, tuang air, tambahkan saus dan semua bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.
5. Tunggu hingga mengental dan sajikan.

Bahan-bahan yang digunakan:

5 buah tahu putih (potong dadu, goreng)

2 batang daun bawang (iris tipis)

2 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

1/4 sdt kecap manis

1/4 sdt kecap asin

Garam (secukupnya)

Gula pasir (secukupnya)

Kaldu jamur (secukupnya, opsional)

150 ml air

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

15 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. Potong dadu tahu, goreng kering, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.
3. Masukkan air.
4. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.
5. Masukkan tahu goreng, aduk rata, beri potongan daun bawang, aduk rata.
6. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa.
7. Sajikan.

5. Tahu Goreng Cabai Kecap

Bahan-bahan yang digunakan:

3 buah tahu putih potong empat bagian

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

3 buah cabai rawit

Bawang bombay secukupnya

Kecap secukupnya

Cara membuat:

1. Rendam tahu dalam air garam.
2. Goreng tahu sampai kering.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu, masukkan kecap, aduk rata kemudian masukkan tahu.

Cicipi dan sajikan.