6 Manfaat Labu Kuning bagi Kesehatan, Tingkatkan Imunitas dan Turunkan Risiko Kanker

Sebagian orang mungkin sudah tidak asing lagi dengan penampakan labu kuning. Jenis labu ini sering dijadikan sebagai hiasan pada saat malam Halloween. Dan di Indonesia, labu kuning sering kita jumpai sebagai campuran dalam kolak.

Selain dikonsumsi sebagai kolak, labu kuning juga kerap dikonsumsi dalam bentuk kue, sup, atau pudding. Buah ini juga bisa diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis, dikukus, atau dipanggang.

Sama seperti buah lainnya, labu kuning juga mengandung berbagai nutrisi. Labu kuning adalah buah yang rendah kalori namun kaya akan vitamin dan mineral. Dalam seporsi labu kuning atau setara sekitar 250 gram, terkandung protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, magnesium, kalium, dan masih banyak lagi.

Jadi jangan heran jika buah ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Manfaat labu kuning ini akan disampaikan dalam artikel ini, yang dilansir dari laman webmd.com.

Bantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat labu kuning yang pertama adalah untuk membantu menurunkan berat badan. Labu kaya akan serat, yang dapat memperlambat pencernaan. "Labu membuat Anda merasa kenyang lebih lama," kata Caroline Kaufman, seorang ahli diet dan nutrisi. "Ada tujuh gram serat dalam secangkir labu kalengan. Itu lebih dari yang Anda dapatkan dalam dua potong roti gandum."

Labu memang mengenyangkan, namun manfaat lainnya juga luar biasa. "Labu kalengan mengandung hampir 90 persen air, jadi selain membantu Anda tetap terhidrasi, labu ini juga rendah kalori dengan hanya memiliki kurang dari 50 kalori per sajian," kata Kaufman.

Meningkatkan Indera Penglihatan

Manfaat labu kuning yang kedua yaitu untuk meningkatkan indera penglihatan. Warna oranye pada labu berasal dari pasokan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata dan membantu retina menyerap dan memproses cahaya. Satu cangkir labu mengandung lebih dari 200 persen asupan vitamin A harian yang direkomendasikan, sehingga menjadikannya pilihan yang luar biasa untuk menjaga kesehatan mata.

Labu juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dianggap dapat membantu mencegah katarak dan bahkan memperlambat perkembangan degenerasi makula.

Meningkatkan Imunitas

Manfaat labu kuning yang ketiga adalah untuk meningkatkan imunitas. Suntikan besar vitamin A yang diberikan buah labu akan membantu tubuh Anda melawan infeksi, virus, dan penyakit menular. Minyak labu bahkan membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur. Plus, labu juga dikemas dengan hampir 20 persen dari jumlah vitamin C harian yang disarankan, yang dapat membantu Anda pulih dari pilek lebih cepat.

Kulit Tampak Lebih Muda

Manfaat labu kuning keempat adalah membuat kulit tampak lebih muda. Makan labu dapat membantu Anda terlihat lebih muda. Ini berkat beta-karoten dalam labu yang membantu melindungi kita dari sinar UV penyebab kerut matahari.

Selain itu, labu juga bisa dibuat sebagai masker wajah alami yang bagus untuk pengelupasan dan menenangkan kulit. Yang Anda butuhkan hanyalah 1/4 cangkir bubur labu, telur, satu sendok makan madu, dan satu sendok makan susu. Campur, lalu oleskan ke wajah. Tunggu sekitar 20 menit dan bilas dengan air hangat.

Menurunkan Risiko Kanker

Manfaat labu kuning yang kelima yaitu untuk membantu menurunkan risiko kanker. Beta-karoten sangat bagus untuk mata dan kulit Anda. Selain itu, ini juga dapat melawan kanker. Penelitian menunjukkan orang yang makan makanan kaya beta-karoten dinilai memiliki risiko lebih rendah pada beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat dan paru-paru.

Vitamin A dan C adalah "pasukan pertahanan sel," kata Kaufman. "Keduanya adalah antioksidan, dan mereka bertindak sebagai perisai bagi sel-sel Anda melawan radikal bebas penyebab kanker."

Membantu Mengobati Diabetes

Manfaat labu kuning yang terakhir, labu kuning dianggap dapat mengobati diabetes. Dalam tes ilmiah, labu telah terbukti mengurangi kadar glukosa darah, meningkatkan toleransi glukosa dan meningkatkan jumlah insulin yang diproduksi tubuh. Pengujian lebih lanjut perlu dilakukan sebelum kita dapat mengatakan dengan pasti manfaat labu untuk penderita diabetes. Tetapi jika Anda menderita diabetes, mengonsumsi labu tentu tidak akan merugikan tubuh.