7 Cara Membuat Roti Tawar yang Mudah Dibuat, Enak dan Praktis

Roti tawar menjadi salah satu jenis roti yang banyak dipakai masyarakat untuk membuat berbagai macam makanan salah satunya makanan yang kerap dikonsumsi untuk sarapan pagi. Meskipun kebanyakan masyarakat Indonesia lebih menyukai sarapan nasi, namun roti tawar bisa jadi alternatif sarapan yang lebih simpel tapi tetap mengenyangkan.

Sudah banyak pedagang yang menjual menu sarapan berbahan roti tawar. Namun resepnya yang sangat sederhana dan mudah diikuti membuat siapapun bisa membuat olahan roti tawar sendiri di rumah. Pastikan kamu mengimbangi roti tawar dengan bahan-bahan lain yang bergizi seperti sayuran, buah hingga telur.

Berikut 7 cara membuat roti tawar yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Rabu, (23/06/2021).

Roti Jhon

Bahan-bahan:

3 lembar roti tawar

3 butir telur kocok lepas

1 buah bawang bombay cincang

Daun bawang iris

Kornet atau daging kornet secukupnya

Mentega

3 lembar keju slice

Daun selada

Tomat

Saus tomat, saus sambal, mayonaise secukupnya

Cara membuat:

Tumis bawang bombay dan kornet dengan sedikit margarin, masukkan kocokan telur lalu taburi dengan daun bawang.
Tutup dengan roti tawar, tunggu bagian telur matang balik roti lalu beri mentega, panggang hingga roti berwarna kecokelatan dan garing. Angkat.
Isi roti dengan daun selada, tomat, keju slice, saus, mayonaise sesuai selera.
Lipat roti menjadi dua. Roti John siap dinikmati.

Roti Goreng Isi Ragout

Bahan-bahan:

10 lembar roti tawar

2 siung bawang putih, cincang

1/2 buah bawang bombay, cincang

75 gr ayam giling

75 gr wortel, potong dadu kecil, rebus ½ matang

75 gr buncis, potong kecil-kecil, rebus ½ matang

75 gr kentang, potong dadu kecil, rebus ½ matang

1 batang daun bawang

1 sdm tepung terigu

150 ml susu cair

Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Telur, kocok lepas, untuk celupan

Tepung roti, blender, untuk baluran

1 sdm munjung mentega untuk menumis

Cara membuat:

Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, masukkan ayam giling, aduk sampai berubah warna.
Masukkan wortel, buncis, dan kentang rebus, lalu tambahkan tepung terigu, aduk cepat.
Masukkan susu cair, garam, merica, dan kaldu bubuk aduk sampai kental dan meletup-letup. Angkat, dinginkan.
Gilas roti sampai tipis, isi dengan 1 sendok ragout, lipat dan tekan-tekan agar rapat.
Celupkan dalam kocokan telur, balur dengan tepung roti, goreng dengan api sedang menuju kecil sampai cokelat keemasan.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan cocolan saus sambal.

Puding Roti Tawar

Bahan-bahan:

8 lembar roti tawar

4 butir telur

50 gr gula pasir

50 gr gula palem

2 sdm munjung mentega

400 ml susu cair full cream

50 gram keju cheddar parut

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanila

1/4 sdt kayumanis bubuk

Bahan Topping:

Almonds slice

Kismis

Kayu manis bubuk

Gula palem

Pisang

Chocochip

keju

Cara membuat:

Panaskan susu cair dan margarin, cukup sampai margarin leleh saja, masukkan keju parut, aduk rata, matikan api, sisihkan.
Kocok telur, gula, garam, dan vanilla sampai gula larut, tuangi susu hangat , beri kayu manis bubuk, aduk rata.
Olesi cetakan ramekin dengan mentega. Kemudian tata roti tawar di dasar ramekin. Taburi chocochip, kismis, dan almond slice, tuangi adonan.
Telur dan biarkan sampai cairan terserap roti.
Tata kembali roti tawar di atas adonan, tuangkan adonan telur perlahan, biarkan sampai terserap, taburi topping sesuai selera.
Masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 160 derajat Celcius api atas bawah sampai matang.
Tunggu kurang lebih 40 hingga 45 menit, keluarkan dari oven, taburi kayu manis bubuk, bisa disajikan hangat ataupun dingin.

Roti Tawar Goreng Isi Tape Keju

Bahan-bahan:

5 lembar roti tawar

200 gr tape singkong

50 gr keju

Minyak goreng

Bahan adonan pelapis:

5 sdm tepung terigu

Garam secukupnya

Air secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

Campurkan tape dan keju yang sudah diparut. Lalu blender hingga halus.
Ambil roti tawar, potong menjadi 2 bagian membentuk segitiga.
Ambil roti tawar 1 bagian, kemudian olesi dengan adonan tape, ratakan. Tutup dengan roti tawar lagi yang sebagian tadi.
Lalu roti tawar isi tape singkong, dibelah menjadi 2 bagian lagi. Supaya tidak terlalu besar. Tetap berbentuk segitiga.
Masukkan tepung, garam, dan air, aduk sampai rata. Tidak terlalu kental atau encer.
Ambil adonan roti tadi, celupkan ke adonan tepung, lalu goreng hingga matang.
Roti goreng isi tape keju, siap disajikan.

Sandwich Goreng

Bahan-bahan:

6 lembar roti tawar tanpa pinggiran

80 gr kornet sapi

2 lembar keju slice

2 butir telur, kocok lepas

1 sdm mentega untuk olesan

50 gr mentega untuk menggoreng

Cara membuat:

Oleskan mentega pada roti, lalu tambahkan kornet sapi.
Tutup dengan selembar roti, kemudian olesi dengan mentega dan tambahkan kornet serta keju slice. Lalu tutup lagi dengan selembar roti.
Celupkan roti lapis ke dalam telur yang telah dikocok.
Panaskan wajan, lalu goreng roti hingga berwarna kecokelatan.

Pizza Roti Tawar

Bahan-bahan:

3 lembar roti tawar

2 buah tomat

3 sdm ayam cincang

Keju cheddar parut

3 sdm wortel serut

1/2 btr bawang bombay cincang

1/2 sdt bawang putih cincang

Garam

Gula pasir

Susu cair UHT

Margarin

Oregano

Cara membuat:

Rendam tomat dalam air mendidih sebentar, angkat buang kulitnya, kemudian haluskan.
Panaskan margarin, tumis bawang putih, kemudian bawang bombay sampai harum.
Masukkan ayam cincang dan wortel, sampai ayam berubah warna.
Masukkan tomat halus, aduk-aduk kemudian masukkan susu cair, keju parut, garam, gula pasir, dan oregano.
Masak sampai agak kental, cek rasa dan matikan kompor.
Olesi roti tawar dengan topping di atas, taburi dengan keju parut, oregano dan beri potongan tomat dan daun bawang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang sekitar 10-15 menit dengan suhu 150° C.
Pizza roti siap disajikan.

Roti Gulung Abon

Bahan-bahan:

8 lembar roti tawar tanpa kulit luar

Abon sapi secukupnya

keju parut secukupnya

1/2 butir telur kocok lepas

Margarin secukupnya

1/2 sdt parsley kering

1 sdt wijen sangrai

Bahan saus olesan:

4 sdm penuh mayonaise

1 sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

2 sdm susu kental manis

Cara membuat:

Campur semua bahan saus olesan, sisihkan.
Gilas roti tawar hingga agak tipis. Olesi satu sisi roti dengan saus olesan.
Isi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya. Tekan-tekan ujungnya agar tidak lepas.
Kocok telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukkan wijen dan parsley, aduk rata.
Olesi semua permukaan roti gulung dengan adonan telur, terutama bagian sambungannya.
Panaskan margarin, panggang roti gulung sebentar. Mulai dari sambungan, lalu gulingkan hingga semua sisi kecokelatan. Angkat dan tunggu dingin sekitar 3 menit.
Potong satu gulungan menjadi dua bagian atau sesuai selera.
Celupkan bagian ujungnya dengan saus olesan, lalu celupkan ke abon. Ratakan abon hingga rapi. Sajikan.