7 Resep Minuman Segar untuk Lebaran, Enak dan Praktis

Tak hanya makanan yang penting dipersiapkan saat lebaran entah untuk keluarga maupun untuk tamu yang datang ke rumah. Hal itu juga berlaku bagi minuman, ada beragam jenis minuman yang bisa kamu sajikan di rumah.

Tak perlu membeli kamu bisa membuatnya sendiri karena resepnya sangat mudah untuk diikuti. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tersedia di super market hingga toko terdekat di rumahmu.

Agar proses membuat minuman untuk lebaran jadi lebih seru jangan ragu untuk ajak anggota keluarga atau sanak saudara. Kamu bisa pilih jenis minuman yang kamu suka atau minuman yang paling digemari tamu saat lebaran.

Sebagai umat muslim kita semua pasti tahu bahwa menyenangkan memuliakan tamu merupakan perbuatan baik yang disukai Allah SWT. Berikut informasi lengkap mengenai 7 resep minuman segar untuk lebaran, enak dan praktis telah dirangkum dari Brilio.net:

1. Es Campur Puding Lumut

Bahan puding lumut:

1 bungkus agar-agar putih (7 gr)

120 gr gula pasir

100 cc santan kental instan

450 cc jus pandan (7 lembar pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)

1 butir telur kocok lepas hingga rata

sedikit garam

1/2 sdt ekstrak vanilla

Bahan es campur lainnya:

1 cup manisan kolang-kaling

1 cup kelapa muda dikerok

1 cup alpukat mentega potong dadu

1 sdm selasih, rendam air panas, saring

200 cc sirup cocopandan

400 cc susu cair full cream

200 cc air kelapa

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong.
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.

2. Es Timun Serut

Bahan-baha:

3 buah timun cuci bersih, buang bijinya dan serut.

350 gram nata de coco

3 sdm selasih

sirup rasa melon secukupnya

3-4 buah jeruk kunci ambil airnya

300 ml air matang

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Dalam wadah masukkan timun yang sudah diserut, nata de coco dan airnya.
2. Kemudian masukkan selasih, air perasan jeruk kunci, sirup melon dan air matang aduk rata. Tes rasa dan masukkan es batu.

3. Es Jeruk Selasih

Bahan-bahan:

1 kg jeruk

1 bungkus nata de coco

1/2 sdt selasih, rendam air hangat

Air gula secukupnya

Es batu

Cara membuat:

1. Rendam selasih dengan air matang hingga mekar.
2. Buang air nata de coco, cuci bersih.
3. Peras sebagian jeruk, sebagian dipotong untuk hiasan.
4. Campur semua bahan pada wadah, tes rasa, bisa juga ditambah dengan air mineral.

4. Sop Buah

Bahan-bahan:

500 gr buah semangka

1 buah mangga

200 nata de coco

2 sdm biji selasih, direndam air

5 sdm sirup cocopandan

150 ml susu kental manis

250 ml air matang

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong semua buah.
2. Ambil wadah agak besar lalu masukkan buahnya. Tambahkan selasih, susu, air dan sirup, aduk-aduk rata.
3. Lalu masukkan es batunya, simpan dulu di lemari es. Kemudian sajikan.

5. Es Blewah

Bahan-bahan:

1 buah blewah, serut memanjang

3 sdm biji selasih, rendam air hangat

1 liter air matang

sirup cocopandan secukupnya

Es batu

Cara membuat:

1. Siapkan wadah bersih, tuang air matang, lalu masukkan blewah serut dan selasih.
2. Tambahkan sirup cocopandan, aduk rata, masukkan es batu, kemudian aduk rata kembali. Test rasa ya.
3. Siapkan gelas/mangkuk saji, tuang es blewah. Siap disajikan.

6. Es Kopyor

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar plain

800 ml air santan

Garam, gula secukupnya

3 bungkus es batu

Bahan sirup:

Gula secukupnya

sirup frambos

Vanili secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan 1 bungkus agar-agar plain dengan santan, garam dan sedikit gula, lalu masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih siapkan tempat, beri air es dan letakkan 2 buah es batu di dalam air tersebut
3. Lalu tuangkan agar-agar menggunakan sendok sedikit demi sedikit.
4. Masak gula dan frambos dengan air hingga gulanya larut.
5. Lalu tuang di gelas bersama dengan kopyor yang sudah jadi.

7. Es Cendol Kacang Merah

Bahan-bahan:

1 sachet tepung cendol siap pakai

100 gram nangka, potong dadu kecil

500 ml santan kental, rebus dengan daun pandan dan sedikit garam

250 gram gula merah, rebus dengan sedikit air dan daun pandan

Es batu secukupnya

200 gram kacang merah, rendam semalaman

75 gram gula kelapa

Air secukupnya

Daun pandan

Cara membuat:

1. Siapkan panci, rebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat adonan cendol sesuai instruksi pada kemasan. Lalu cetak menggunakan cetakan cendol pada air es. Sisihkan.
3. Ambil gelas saji, beri es batu, gula merah cair, santan, cendol, kacang merah dan yang terakhir potongan nangka. Sajikan.