7 Resep Minuman Segar dari Berbagai Macam Buah, Enak dan Mudah Dibuat

Minuman segar dari berbagai macam buah hampir tak pernah gagal menarik perhatian para pencinta kuliner di Indonesia terlebih saat musim kemarau tiba. Segarnya buah-buahan ditambah susu dan berbagai macam bahan lainnya membuat minuman terasa lebih segar untuk dinikmati.

Sangat mudah menemukan penjual minuman segar dari berbagai macam buah terutama di bulan Ramadan. Minuman tersebut kerap dijadikan takjil saat berbuka puasa.

Jika kamu bosan membelinya di luar, tak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan atau barang kali sudah tersedia di kulkas dapur kamu. Tak perlu takut repot, karena resepnya sangat mudah untuk kamu ikuti.

Berikut 7 resep minuman segar dari berbagai macam buah yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Sabtu, (17/04/2021).

Es Mangga Susu

Bahan-bahan:

1 buah mangga

1 sachet nutrijel coklat ukuran kecil

2 buah apel fuji

200 ml air

2/3 sachet susu kental manis

air secukupnya

susu kental manis cokelat secukupnya

5 sdm gula

Cara membuat:

Bersihkan buah, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera.
Masak agar-agar seperti biasa. Setelah dingin potong dadu.
Campurkan agar-agar dengan buah di wadah.
Tuang air, susu, beri es batu, bisa ditambah biji selasih.

Es Campur Jelly

Bahan-bahan:

1 kaleng leci kalengan

800 ml jus leci

3 bungkus nutrijel aneka rasa

100 ml air panas

1 bungkus selasih

1 sachet krimer

Cara membuat:

Buat agar-agar nutrijel seperti biasa.
Masak 100 ml air, tuang ke dalam mangkok isi creamer.
Aduk rata sampai warnanya seperti susu.
Masukkan nutrijel, jus leci, selasih, buah leci kalengan beserta airnya, dan creamer ke wadah baru, aduk rata. Masukkan ke lemari es, hidangkan dengan tambahan es batu.

Es Buah Yoghurt

Bahan-bahan:

1 buah pir

1 buah apel

Nata de coco

5 butir buah anggur

Jelly secukupnya

1 botol yoghurt kemasan sedang, rasa sesuai selera

Cara membuat:

Kupas buah, cuci, dan kemudian potong sesuai selera.
Masukkan nata de coco, buah, dan jelly di mangkuk.
Tuangkan yoghurt dan aduk rata.
Tambahkan es batu sesuai selera.
Es buah yoghurt siap disajikan.

Es Semangka Susu

Bahan-bahan:

1/4 buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil

600 cc susu cair full cream

150 cc sirup frambos/cocopandan

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Campur buah semangka, susu cair dan juga sirup frambos. Jika dirasa terlalu manis tambahkan air putih secukupnya.
Kemudian tambahkan es batu. Es semangka susu siap disajikan selagi dingin.

Es Susu Buah Naga

Bahan-bahan:

250 ml susu cair plain
2 sdm simple syrup
1/2 buah naga
Es batu secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong daging buah naga bentuk dadu.
Tuang susu cair ke gelas, tambahkan simple syrup dan aduk rata.
Kemudian masukkan buah naga dan es batu, aduk rata perlahan. Sajikan.

Sup Buah Susu

Bahan-bahan:

1 liter air mineral

100 gram anggur, belah jadi dua

500 gram es batu yang sudah diserut

100 gram melon, potong dadu atau dibentuk kelereng

100 gram nanas, potong dadu

100 gram pepaya, potong dadu

100 gram semangka merah atau kuning, potong dadu

5 sdm sirup vanili

100 ml susu kental manis vanila

Cara membuat:

Siapkan mangkuk.
Masukkan buah-buahan ke dalam mangkuk.
Dalam wadah yang berbeda, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis dan aduk hingga merata.
Koreksi rasa sesuaikan dengan selera
Tuang ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
Masukkan es serut.
Lalu tambahkan sirup vanili di atas es serut.
Sup buah segar siap dinikmati.

Banana Milkshake

Bahan-bahan:

1/2 sendok teh vanili bubuk

1 buah pisang barangan

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan susu kental manis

150 ml susu cair

Es batu secukupnya

Cara membuat:

Hancurkan es batu hingga menjadi kepingan kecil-kecil.
Ambil 200 ml es batu, lalu masukkan ke dalam blender.
Potong pisang kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam blender.
Tambahkan susu cair, susu kental manis, gula pasir, dan vanili bubuk.
Blender hingga semua bahan menjadi halus.
Tuang dalam gelas dan siap dinikmati.