Bayi yang sudah memasuki usia 6 bulan biasanya sudah diperbolehkan untuk mengonsumsi makanan pendamping. Fase ini kerap membuat para orang tua harus banyak cari tahu mengenai makanan apa saja yang bernutrisi tinggi dan baik dikonsumsi oleh bayi.
Makanan pendamping ini kerap dikenal sebagai Makanan Pendamping ASI (MPASI) yang kerap diberikan dalam bentuk nasi tim. Demi kesehatan sang buah hati sangat disarankan bagi para orang tua untuk membuat menu MPASI sendiri bukan membeli bubur instan yang belum tentu aman dikonsumsi bayi.
Bagi kamu yang baru menjadi orang tua jangan khawatir akan kesulitan dalam memberikan MPASI yang enak dan tetap bergizi karena kamu bisa mencontoh berbagai resep nasi tim yang praktis dan bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah dijumpai di pasar, super market tukang sayur keliling.
Berikut ini ada 6 resep nasi tim untuk balita, enak dan mudah dibuat telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net.
Advertisement
1. Nasi Tim Tomat Ayam
Bahan-bahan:
- 4 sdm beras, cuci bersih
- 400 ml air
- 2 sdm daging ayam cincang
- 1 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
- 1/2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt irisan daun bawang
Cara membuat:
- Masak beras dan air hingga lunak.
- Tambahkan daging ayam cincang, tomat, bawang putih, dan irisan daun bawang.
- Masak hingga semua bahan matang.
- Tuang nasi ke dalam panci tim.
- Masak dengan cara dikukus selama 30 menit hingga tekstur beras benar-benar lunak.
- Tuang nasi tim ke dalam piring saji dan siap dihidangkan.
Advertisement
2. Nasi Tim Beras Merah dan Daging Sapi
Bahan-bahan:
- 4 sdm beras merah, cuci bersih
- 1/2 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt irisan daun bawang
- 25 gram daging sapi cincang
- 40 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 400 ml air
Cara membuat:
- Masak beras merah dan air hingga beras lunak.
- Tambahkan daging sapi cincang, brokoli, daun bawang, dan bawang putih.
- Masak hingga semua bahan matang dan air terserap.
- Masukkan nasi ke dalam panci tim.
- Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak.
- Angkat dan hidangkan.
Advertisement
3. Nasi Tim Wortel
Bahan-bahan:
- 4 sdm beras, cuci bersih lalu tiriskan
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdt keju parut
- 2 sdm daging ayam giling
- 2 sdm wortel parut
- 400 ml air matang atau kaldu ayam
Cara membuat:
- Masak beras, bawang putih cincang, wortel parut, daging ayam giling bersama dengan kaldu matang hingga airnya terserap.
- Aduk rata, lalu angkat.
- Tuang beras ke dalam panci.
- Kukus atau tim selama 30 menit hingga teksturnya menjadi nasi lunak.
- Angkat dan sajikan.
Advertisement
4. Nasi Tim Salmon
Bahan-bahan:
- 20 gram beras
- 1 sendok teh minyak
- 2,5 gelas air
- 25 gram fillet salmon
- 25 gram labu kuning, parut
- 25 gram tempe, potong kecil
- 25 gram tomat, iris kecil
- 5 gram keju, parut
Cara membuat:
- Masukkan beras, air, ikan, dan tempe ke panci berisi air. Rebus sampai air tinggal setengahnya.
- Masukkan labu kuning.
- Masak sampai lunak dan kental.
- Masukkan tomat iris, beri keju parut dan minyak, aduk rata. Masak sebentar sampai tomat masak, angkat, dan dinginkan.
- Haluskan dengan menggunakan blender atau disaring dengan saringan kawat. Tuang ke mangkuk.
- Nasi tim salmon siap disajikan.
Advertisement
5. Nasi Tim Tahu Bayam
Bahan-bahan:
- 4 sdm beras, cuci bersih
- 1/2 siung bawang putih cincang
- 1 sdt irisan daun bawang
- 25 gram tahu putih, haluskan
- 400 ml air
- 5 lembar daun bayam, cuci bersih, iris halus
- Keju secukupnya
Cara membuat:
- Masak beras dan air hingga beras lunak.
- Masukkan tahu dan bayam, bawang putih dan irisan daun bawang masak hingga air terserap habis. Angkat.
- Tuang nasi ke dalam panci tim.
- Masak selama 30 menit atau hingga tekstur beras benar-benar lunak.
- Tambahkan parutan keju.
- Tuang ke dalam piring saji.
- Nasi tim tahu bayam siap disajikan.
Advertisement
6. Nasi Tim Ayam
Bahan-bahan:
- 4 sdm beras putih, cuci bersih lalu tiriskan
- 1/2 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm bawang bombai cincang
- 2 sdm daging ayam cincang
- 400 ml air matang
Cara membuat:
- Masukkan beras, daging ayam, bawang bombai, dan bawang putih yang sudah dicincang ke panci.
- Tambahkan air matang ke dalamnya hingga semua bahan terendam.
- Masak hingga semua air terserap.
- Tuang nasi ke panci kukus atau panci tim.
- Kukus selama 30 menit hingga beras benar-benar lunak.
- Nasi tim ayam siap disajikan.