Merdeka.com - Siapa yang tak kenal dengan nasi goreng. Masakan ini sangat mudah ditemui di mana saja. Setiap daerah pun memiliki nasi goreng khas mereka sendiri.

Namun, Anda tidak perlu repot-repot keluar untuk membelinya. Anda sendiri bisa membuat nasi goreng sederhana Anda sendiri dengan berbagai varian. Ada banyak resep membuat nasi goreng sederhana yang bisa Anda terapkan.

Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur seperti bawang merah, bawang putih, telur, dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak menjadi satu kesatuan dalam wajan. Meskipun terlihat sederhana, namun menu makanan yang satu ini memiliki cita rasa tersendiri.

Nasi goreng juga bisa dipadukan dengan berbagai menu dan topping lain, seperti sosis, bakso, ikan, ayam, dan telur.

Bagaimana resepnya? Dilansir dari brilio.net, berikut enam resep cara membuat nasi goreng sederhana yang bisa Anda terapkan sendiri di rumah.

Nasi Goreng Rumahan

brilicious.brilio.net

Bahan:

Minyak Daun bawang 1 batang. Iris halus Cabai merah 3 buah Daging ayam 125 g. Cincang halus Telur 1 butir. Kocok Kecap manis 2 sdm Bawang merah 5 siung Garam 1 sdt Merica sdt Nasi 600 gr Bawang putih 3 siung

Cara memasak:

Masukkan bawang putih, merah, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan ayam cincang, telur dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.

Nasi Goreng Telur

brilicious.brilio.net

Bahan:

2 butir telur 2 sdm minyak goreng 3 buah tomat ceri (potong sesuai selera) 1 piring nasi 1 batang daun bawang (cincang kasar) Kerupuk (secukupnya) 1 sdm margarin

Bumbu halus:

2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit Kecap manis (secukupnya) 3 siung bawang merah Garam (secukupnya) Gula (secukupnya)

Cara memasak:

Panaskan margarin sampai leleh, masak telur orak-arik lalu sisihkan. Tambahkan minyak goreng dan bumbu halus, aduk rata, masak hingga harum. Masukkan nasi ke dalam adonan telur dan bumbu, aduk rata. Tambahkan daun bawang, aduk kembali. Sajikan bersama topping tomat ceri dan kerupuk juga sedikit hiasan daun seledri juga irisan cabai merah.

Nasi Goreng Putih

brilicious.brilio.net

Bahan:

Nasi 600 g Telur ayam 1 butir. Kocok Daging ayam 125 g. Cincang halus Sosis ayam 1 buah Bawang putih 3 siung. Iris halus Garam sdt Penyedap rasa sdt Kecap ikan sdm Merica sdt Daun bawang 1 batang. Iris halus

Cara memasak:

Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik. Kemudian tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis. Masukkan daun bawang. Tumis lagi. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Aduk rata sampai aroma sedap atau harum tercium. Pindahkan nasi goreng putih pada piring. Taburi bawang merah goreng sebagai tambahan.

Nasi Goreng Sayur dan Telur

brilicious.brilio.net

Bahan:

1 buah wortel, iris panjang korek api 5 lembar daun sawi, iris halus 1 piring penuh nasi 2 butir telur 100 gram kubis, iris halus Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus:

1/2 buah tomat 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah5 buah cabai rawit Gula, secukupnya Garam, secukupnya 1/2 sdt terasi bakar

Cara memasak:

Panaskan minyak, masak telur orak-arik. Sisihkan telur di tepi wajan. Tumis bumbu halus, setelah itu campur dengan telur. Tambahkan sayur sawi, kubis dan wortel ke wajan, aduk bersama bumbu dan telur orak-arik. Masak hingga sayur layu. Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata bersama semua bahan. Tambahkan garam dan penyedap jika dirasa kurang asin atau gurih.

Nasi Goreng Rice Cooker

brilicious.brilio.net

Bahan:

Air Bawang merah goreng (opsional) Sedikit garam 1 gelas beras putih 1 bungkus Bumbu nasi goreng instan Topping sesuai selera Sosis, bakso, ayam, telur, sayuran (bebas)

Cara memasak:

Cuci beras seperti saat akan menanak nasi. Masukkan ke dalam rice cooker, tuang air secukupnya dan tutup. Tekan "cook" untuk memasak nasi. Saat rice cooker mulai mengeluarkan asap (belum matang), buka rice cooker lalu masukkan sebungkus bumbu nasi goreng instan. Tambahkan bahan pelengkap lainnya seperti sosis, bakso, daging, sayuran, dan sedikit garam. Aduk hingga merata. Tutup rice cooker. Bila sudah kembali ke posisi "warm", biarkan sekitar 10 menit.

Nasi Goreng Mawut

brilicious.brilio.net

Bahan:

1 butir telur Daun sawi (secukupnya) 1 piring penuh nasi 1 batang daun bawang (cincang halus) Minyak goreng (secukupnya) 2 buah sosis (iris sesuai selera) Daging ayam goreng dadu (secukupnya) 5 butir bakso (iris sesuai selera) 1 buah wortel (iris bulat tipis) Kacang polong (secukupnya)

Bumbu halus:

1 sdm saus tomat Kaldu ayam bubuk (secukupnya) 5 buah cabai rawit 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 buah cabai merah besar (buang isi) Garam (secukupnya) Lada bubuk (secukupnya) Kecap manis (secukupnya)

Cara memasak:

Tumis bumbu hingga harum kecuali kecap manis dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan daun sawi, wortel, kacang polong dan daun bawang ke dalam bumbu. Aduk rata dan masak hingga setengah matang. Sisihkan semua bahan di tepi wajan. Masukkan telur ke dalam wajan, masak orak-arik. Campur dengan semua bahan sebelumnya. Masukkan nasi ke dalam wajan, tambahkan daging ayam yang telah digoreng dan bakso. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, masak hingga semua bahan matang. Tambahkan kecap manis dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata, masak kira-kira selama 3 menit.

(mdk/ank)