10 Fakta menarik tentang sampanye

Merdeka.com - Sampanye merupakan salah satu jenis minuman beralkohol yang terbuat dari anggur. Namun sampanye berbeda dengan wine, mengapa demikian? Temukan jawabannya dan fakta menarik lain tentang sampanye seperti yang dilansir dari India Times (11/06) berikut ini.

Fakta #1Sampanye berasal dari kata Champagne, sebuah kota di Perancis yang memproduksi minuman ini. Sampanye sebenarnya adalah salah satu jenis wine yang memiliki warna kuning mengkilau.

Fakta #2Sampanye yang dituang cenderung menimbulkan gelembung yang disebabkan karena campuran gula dan ragi ketika proses fermentasi kedua dan bereaksi ketika bertemu karbon dioksida saat dituangkan.

Fakta #3Sampanye dikategorikan berdasarkan kadar gula di dalamnya, yaitu dari yang paling tak manis extra brut, brut, extra dry, sec dan demi sec.

Fakta #4Negara Italia, Selandia Baru, dan Australia yang penduduknya gemar meminum sampanye mempercayakan kualitas minuman beralkohol ini diproduksi di Perancis saja.

Fakta #5Artis Marilyn Monroe pernah mandi menggunakan sampanye dan menghabiskan 350 botol untuk mengisi bak mandinya.

Fakta #6Perusahaan sampanye Pol Roger pernah membuat sampanye yang khusus disajikan pada politikus dan mantan Perdana Menteri Britania Raya, Winston Churchill, setiap hari pada jam 11 siang.

Fakta #7Frederick dari Prussia juga disebut-sebut gemar menikmati campuran sampanye dan kopi untuk meredakan perasaan gugupnya.

Fakta #8Setiap sampanye yang dibuka pasti menghasilkan suara 'pop' karena tekanannya di dalam botol yang sangat tinggi.

Fakta #9Sampanye termahal di dunia dihargai USD 275,000 per botol (Rp 2,6 miliar) bukan karena bahannya, namun karena cerita di balik sampanye yang membutuhkan waktu 80 tahun untuk sampai di tempat tujuan.

Fakta #10Sampanye 'vintage' yang dibuat lebih lama bukan berarti selalu yang terbaik. Faktanya, sebutan 'vintage' berarti bahan anggur yang digunakan menunjukkan tahun pada botol sampanye itu sendiri.

Sebuah cerita menarik lain mengenai asal-usul sampanye adalah ungkapan dari biarawan Perancis, Dom Pérignon, yang berkata, "Come quickly, I am drinking the stars!" dan membuatnya dianggap sebagai penemu sampanye. Padahal ia mengatakan hal tersebut setelah merasakan sampanye pertamanya. (mdk/riz)