Petani saat memanen bunga kuma-kuma atau saffron di Molineta de Minaya, Spanyol (4/12). Bunga kuma-kuma disebut-sebut sebagai rempah-rempah termahal di dunia karena khasiatnya untuk kesehatan sekaligus bumbu masakan dan perawatan atau penanamannya yang intensif.
Melihat panen bunga saffron, rempah-rempah termahal di dunia
Spanyol
Bunga kuma-kuma di Spanyol pertama kali diperkenalkan oleh orang Arab.
Rempah-rempah berwarna unik ini, merupakan sumber mineral yang baik bagi kesehatan seperti copper, potassium dan kalsium, selenium, zat besi, zinc, manganese dan magnesium
Safron memiliki rasa khas sedikit pahit dan berbau harum seperti iodoform atau rumput kering yang disebabkan zat kimia bernama picrocrocin dan safranal. Safron mengandung crocin, salah satu bahan pewarna karotenoid yang membuat makanan menjadi kuning keemasan.
Sedangkan sari saffron berkhasiat memperlambat dan menghalangi pertumbuhan tumor. Dalam pengobatan tradisional, saffron digunakan sebagai obat berbagai macam penyakit.
Petani saat memilah bunga saffron.
Petani saat memilah bunga saffron.
Petani menunjukkan bunga saffron.
Biasa Dipakai Karolog Polda Jabar, Mobil Fortuner Pemicu Kecelakaan di Tol MBZ Dikemudikan Ajudan
Polisi mengungkap sosok sopir yang mengendarai mobil Toyota Fortuner pemicu kecelakaan di Tol Sheikh Mohammed bin Zayed (MBZ)
Terbongkar, SYL Gaji ART di Makassar Rp35 Juta Hasil Patungan Pegawai Kementan
SYL Gaji ART di Makassar Rp35 Juta Hasil Patungan Pegawai Kementan
Awalnya Jadi Penjual Kebab & Kurir Antar Makanan, Pasangan ini Sama-Sama Wujudkan Mimpi Jadi Karyawan BUMN
Cerita inspiratif pasangan yang sama-sama berhasil mimpi menjadi seorang karyawan BUMN.
Potret Rumah Mewah Bak Istana Eko Patrio yang Kini Dikabarkan Bakal Jadi Menteri, Setiap Sudutnya Bikin Melongo
Tampilan depan rumah Eko Patrio yang begitu memukau. Dengan sekilas pandang saja, kita sudah bisa melihat betapa mewahnya
Potret Inara Rusli Hangout Bareng Eca Aura dan Catheez, Gemas Banget Ibu Tiga Anak Kayak Seumuran
Seperti layaknya wanita pada umumnya, Inara Rusli dan gengnya benar-benar menikmati momen yang tak boleh disia-siakan ini.
Wisatawan Membludak, Muncul Gerakan Go Home di Spanyol
Sektor pariwisata telah menyumbang 12,8 persen Produk Domestik Bruto Spanyol.
Pedang 'Excalibur' Muncul dari Kuburan Kuno di Spanyol, Usia 1.000 Tahun Milik Tentara Islam
Pedang "Excalibur" ditemukan di sebuah rumah di Jalan Historiador Chabàs di Valencia, dalam kondisi berdiri tegak di sebuah kuburan di bawah rumah era Islam.
Arkeolog Ungkap Usia Pedang 'Excalibur' yang Ditemukan 30 Tahun Lalu, Ternyata Ada Kaitannya dengan Penaklukan Islam di Spanyol
Pedang ini ditemukan masih tertancap tegak di tanah.
7 Bahan Dapur untuk Mengusir Nyamuk, Ampuh dan Mudah Didapat
Dengan bahan-bahan dapur ini, kita bisa melindungi setiap anggota keluarga dengan cara yang alami dan aman.
Menilik Tanaman Pirdot, Tumbuhan Herbal dari Tanah Batak yang Memiliki Segudang Khasiat
Indonesia kaya akan tanaman herbal yang berguna untuk pengobatan dan memiliki segudang manfaat bagi tubuh.
Catat Waktunya, di Negara Ini Gerhana Matahari Akan Terjadi 3 Tahun Berturut-Turut
Catat Waktunya, di Negara Ini Gerhana Matahari Akan Terjadi 3 Tahun Berturut-Turut
Ini Perbatasan Antar Negara Terkecil di Dunia, Panjangnya Hanya 85 Meter
Perbatasan ini kerap diperebutkan oleh dua negara yang berbatasan.