Tekan harga, Kemendag atur tata niaga bawang putih

"Tidak bisa melakukan impor begitu saja, harus ada rekomendasi dari kementan, kemudian saya baru mengeluarkan izin impornya."

Pemerintah bakal mengatur tata niaga bawang putih. Dengan begitu, fluktuasi harga salah satu bumbu utama masakan yang belakangan ini terjadi bisa segera diakhiri.

"Hari ini, saya bersama Mentan menandatangani aturan tentang tata niaga bawang putih yang selama ini tidak kami atur," ungkap Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita saat inspeksi mendadak Di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Jumat (12/5).

Ketiadaan ketentuan terkait tata niaga, kata Enggartiasto, membuat perdagangan bawang putih tak beraturan.

"Akibat tidak ketidakaturan itu, maka kita ketahui harga bawang putih terjadi lonjakan. Terjadi permainan harga dia naik," katanya.

Berdasarkan aturan tata niaga itu, Kementerian Perdagangan bakal memberikan izin pada importir bawang putih. Asalkan importir telah mendapat rekomendasi dari Kementerian Pertanian.

"Tidak bisa melakukan impor begitu saja, harus ada rekomendasi dari kementan, kemudian saya baru mengeluarkan izin impornya."