Selama Pandemi, Kebutuhan Air Meningkat Tiga Kali Lipat
Di dalam industri, air digunakan sebagai bahan untuk menunjang proses produksi. Kebutuhan air untuk sektor industri semestinya lebih besar karena adanya peningkatan aktivitas produksi, maka kebutuhan air juga akan meningkat.
Staf Khusus Menteri Sumber Daya Air Kementerian PUPR, Firdaus Ali menyebut, kebutuhan air bersih selama masa pandemi Covid-19 meningkat tajam. Peningkatan tersebut tidak tanggung-tanggung, bahkan mencapai tiga kali lipat.
"Bisa jadi karena masyarakat mencuci tangan beberapa kali sehari dan bersih menggunakan air, jadi mereka tidak Tidak disadari konsumsinya cukup tinggi,” jelasnya di Jakarta, Selasa (31/3).
Dia memahami, di dalam industri, air digunakan sebagai bahan untuk menunjang proses produksi. Kebutuhan air untuk sektor industri semestinya lebih besar karena adanya peningkatan aktivitas produksi, maka kebutuhan air juga akan meningkat.
Sementara itu, Deputy Factory Manager PT Ajinomoto Pabrik Mojokerto, Hariyo mengatakan, di tengah meningkatnya kebutuhan air pihaknya berkomitmen untuk menggunakan air sehemat dan seefisien mungkin dalam semua proses produksi.
Hariyono menjelaskan, sebelum ada Proyek Perbaikan Pengelolaan Air Limbah atau WMI, perusahaan memanfaatkan sekitar 5.600.000 KL per tahun. Namun hingga akhir FY 2020 perkiraannya sekitar 3.600.000 KL per tahun.
"Artinya kita berhasil mengurangi air hingga 35 persen,” jelasnya.
Kurangi Penggunaan Air 35 Persen
Hal ini menurutnya cukup menggembirakan, karena meski dengan mengurangi penggunaan air hingga 35 persen, kemampuan produksi MSG (Monosodium Glutamat) dan seasoning lain masih bisa meningkat.
Adapun salah satu cara untuk melakukan penghematan adalah dengan meningkatkan kualitas air (water treatment) dalam proses produksi. “Kami sedang mengerjakan kegiatan reduce, reuse, recovery, dan recycle untuk penggunaan air di setiap aktivitas yang ada,” jelasnya.
"Recovery process mengoptimalkan kualitas air sehingga tidak membutuhkan banyak air terbuang. Selain mengurangi jumlah konsumsi air itu sendiri, kami juga melakukan upaya recycle air dalam proses produksi," tutupnya.
(mdk/idr)