Sandiaga Uno Promosikan Kuliner Khas Nusantara, Makan Sashimi Pakai Singkong
Indonesia rupanya juga memiliki sashimi yang khas dari Kota Bitung, Sulawesi Utara.
Sashimi atau ikan mentah merupakan salah satu kuliner khas yang dikenal berasal dari Negeri Sakura, Jepang. Namun, Indonesia rupanya juga memiliki sashimi yang khas dari Kota Bitung, Sulawesi Utara.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno, bahkan belum lama ini baru saja mempromosikan kuliner tersebut melalui unggahan di Instagram pribadinya.
Uniknya, jika biasanya sashimi disantap bersama dengan kecap asin khas Jepang atau shoyu, Sandiaga Uno justru mengkombinasikan sashimi ala Bitung itu menggunakan singkong. Berikut potretnya:
Sandiaga Uno Makan Sashimi Pakai Singkong
Melalui unggahan di Instagram @sandiuno, Menparekraf RI itu tampak membagikan potret ketika dirinya tengah menyantap makanan di meja makan.
Dalam keterangan unggahan, Sandiaga mengatakan bahwa dirinya tengah menikmati salah satu kuliner khas Nusantara dari Kota Bitung, Sulawesi Utara yakni Sashimi.
Yang menarik perhatian dari unggahan Sandiaga tersebut ialah cara Mantan Wakil Gubernur DKI itu dalam menyantap sashimi.
Jika biasanya sashimi dinikmati bersama dengan shoyu, Sandiaga justru mengkombinasikan sashimi khas Bitung itu menggunakan singkong.
Instagram/@sandiuno ©2022 Merdeka.com
"Saya baru saja menyantap Sashimi khas Bitung yang rasanya lebih enak dan unik daripada sashimi yang dari Jepang. Kenapa? Karena makannya pakai singkong," tulisnya dalam keterangan unggahan.
Promosikan Kuliner Nusatara
Dalam keterangan unggahan, Sandiaga juga menyebutkan jika Kota Bitung merupakan wilayah yang terkenal dengan kekayaan lautnya. Bahkan, Bitung juga banyak meng-ekspor berbagai hasil laut mereka ke luar negeri, termasuk Jepang.
"Kota Bitung ini terkenal kaya akan hasil lautnya. Bahkan Jepang dan banyak negara lainnya harus mengimpor dari Kota Bitung," tulis Sandi.
Bang Sandi, sapaan akrab Sandiaga Uno juga berpesan, untuk seluruh masyarakat agar selalu mengangkat kuliner khas lokal. Hal itu dilakukan sebagai salah satu cara untuk meningkatkan perekonomian masyarakat.
"Yuk kita angkat dan promosikan kuliner khas lokal agar ekonomi segera bangkit dan lapangan kerja semakin banyak tercipta!," pungkasnya.
Sashimi Bitung sendiri merupakan kuliner yang sebenarnya sudah ada sejak lama. Hal ini dikarenakan daerah ini memiliki hasil laut yang melimpah. Biasanya, sashimi Bitung menggunakan ikan jenis tuna sebagai bahan baku utama. Kemudian, disajikan menggunakan bumbu kecap manis.
Komentar Netizen
Setelah dibagikan, unggahan Sandiaga pun langsung mendapat beragam komentar dari netizen. Banyak warganet mengaku salah fokus dengan cara makan Sandiaga yang mengkombinasikan sashimi dengan singkong.
"Bitung pelabuhannya manado. Ikan tuna nya manteb tapi banyak yg di ekspor ke Jepang.," tulis @firman***
"Wah cara baru ni pak sandi makan sashimi pakai singkongg," tulis @gupin***
"Itu kota kelahiran saya , bangga dan sashimi bitung itu enak banget," tulis @gerald_***
"lo org jepang bilang sashimi org manado bilang makang gohu ikang," kata @joe***