Resep Pisang Lumer Cokelat, Bercita Rasa Manis dan Renyah

Pisang lumer cokelat merupakan salah satu camilan yang kian banyak digemari oleh masyarakat. Cita rasa manis dan lezat nan kriuknya menjadi daya tarik tersendiri. Selain itu, camilan yang satu ini bisa dinikmati pada segala momen.

2021-12-16 10:31:04

Resep Pisang

Pisang lumer cokelat merupakan salah satu camilan yang kian banyak digemari oleh masyarakat. Cita rasa manis dan lezat nan kriuknya menjadi daya tarik tersendiri.

Selain itu, camilan yang satu ini bisa dinikmati pada segala momen. Biasanya pisang lumer cokelat akan sangat cocok dihidangkan ketika bersantai atau waktu luang bersama dengan keluarga sehingga bisa disantap bersama-sama.

Camilan yang satu ini sudah sangat mudah dijumpai dan dijual di pedagang kaki lima. Namun, jika Anda tak ingin membelinya juga bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dirangkum Merdeka.com dari berbagai sumber, Kamis (16/12/2021), berikut adalah resep pisang lumer cokelat untuk Anda.

Resep Pisang Lumer Cokelat

Bahan:

- 20 lembar kulit lumpia secukupnya
- Pisang ambon secukupnya
- Selai cokelat
- 2 sdm tepung larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan pisang dan selai cokelat.
2. Kemudian, lipat. Bungkus lagi dengan 1 lembar kulit lumpia. Setelah itu olesi dengan dengan larutan tepung untuk merekatkan.
3. Goreng piscok hingga keemasan, angkat dan sajikan.

Resep Pisang Lumer Cokelat Nutella

Bahan :

- Kulit lumpia siap pakai
- Minyak untuk menggoreng
- 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air

Bahan isi:

- Pisang kepok/ tanduk secukupnya, belah jadi 2
- Cokelat nutella

Cara membuat:

1. Ambil kulit lumpia, letakkan bahan isi di atasnya.
2. Gulung dengan rapi kulit lumpianya, rekatkan dengan adonan tepung terigu dan air.
3. Kemudian goreng hingga kecokelatan dan sajikan selagi hangat.

Resep Pisang Lumer Cokelat dan Keju

Bahan:

- 1 box kulit lumpia siap pakai
- 13 biji buah pisang raja, belah jadi 2
- 125 gr dark chocolate, potong
- 100 gr keju, potong
- 1 butir putih telur untuk perekat

Topping:
- 25 gr dark chocolate, lelehkan dengan cara ditim

Cara membuat:

1. Pertama ambil pisang raja yang telah dibelah, lalu belah kembali tapi jangan sampai putus.
2. Kemudian ambil satu lembar kulit lumpia, tata pisang, cokelat, dan keju di atasnya. Lalu gulung seperti menggulung sosis, rekatkan ujung kulit dengan putih telur.
3. Ulangi sampai bahan habis, goreng dengan api kecil hingga cokelat keemasan, angkat.
4. Terakhir tata dalam piring dan beri topping cokelat yang telah dilelehkan.

Resep Pisang Lumer Cokelat Isian Nangka

Bahan:

- 5 lembar kulit lumpia
- 100 gr nangka, iris memanjang
- 50 gr gula pasir
- Keju cheddar
- Cokelat meses

Bahan perekat:

- 3 sdm tepung terigu
- 5 sdm air

Cara membuat:

1. Siapkan kulit lumpia. Lalu isi dengan nangka dan cokelat meses.
2. Rekatkan dengan larutan tepung terigu.
3. Panaskan minyak, goreng piscok nangka hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Resep Pisang Lumer Cokelat Kopi

Bahan:

- Pisang kepok secukupnya, potong kecil-kecil
- Cokelat batang, dicairkan
- Bubuk kopi secukupnya
- 2 sdm tepung terigu larutkan dengan air

Bahan kulit:

- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- Gula pasir secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
- 400 ml air

Bahan pelapis:

- Tepung roti

Cara membuat kulit:

1. Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, telur ayam, gula pasir, dan air secukupnya di wadah. Aduk hingga rata.
2. Dadar tipis adonan di teflon satu sisi saja jangan dibolak-balik. Buat sampai selesai, sisihkan.
3. Ambil satu lembar kulit, beri isian pisang kepok dan cokelat yang sudah dicairkan.
4. Lipat kulit dan rekatkan dengan bahan perekat.
5. Celupkan ke dalam bahan perekat lalu balurkan ke tepung roti.
6. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, tiriskan. Taburkan dengan bubuk kopi.

(mdk/bil)