7 Resep Minuman Lebaran 2022, Nikmat dan Segar Nampol
Resep minuman lebaran menjadi salah satu hidangan yang akan menemani momen berkumpul dengan keluarga di hari Raya Idul Fitri 2022 ini.
Resep minuman lebaran menjadi salah satu hidangan yang akan menemani momen berkumpul dengan keluarga di hari Raya Idul Fitri 2022 ini. Minuman memang amatlah beragam jenisnya, namun minuman bercita rasa segar akan tetap menjadi incaran dan idaman banyak orang.
Minuman segar tidak harus selalu dibuat dari kemasan. Anda bisa memilih minuman segar yang lebih sehat dan mengkreasikannya sehingga dapat sesuai dengan selera Anda dan juga keluarga. Misalnya mulai dari campuran bahan jelly, cincau atau hingga buah-buahan.
Anda bisa membuatnya tanpa membutuhkan biaya bahan yang mahal. Caranya pun juga amat mudah dan praktis tentunya. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut adalah resep minuman lebaran 2022 untuk dijadikan referensi.
Es Kolang-Kaling
Bahan:
- 500 gr kolang kaling
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm biji selasih rendam air panas
- sirup cocopandan
- 1000 ml air matang
- 300 ml air
- Pewarna makanan merah
- Es batu secukupnya
Instagram/yuli_susie©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Rebus kolang-kaling dengan 300 ml air, masukkan gula dan 2 tetes pewarna makanan, aduk rata.
2. Kemudian masak hingga kuah menyusut. Angkat.
3. Dalam wadah campurkan air matang, kolang-kaling, selasih dan sirup cocopandan. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan es batu.
Sop Buah
Bahan:
- 500 gr buah semangka
- 1 buah mangga
- 200 nata de coco
- 2 sdm biji selasih, direndam air
- 5 sdm sirup cocopandan
- 150 ml susu kental manis
- 250 ml air matang
- Es batu secukupnya
Instagram/resep_kue_dan_masakan©2022 Merdeka.com
Cara Membuat:
1. Potong-potong semua buah.
2. Ambil wadah agak besar lalu masukkan buahnya. Tambahkan selasih, susu, air dan sirup, aduk-aduk rata.
3. Lalu masukkan es batunya, simpan dulu di lemari es. Kemudian sajikan.
Es Jeruk Selasih
Bahan:
- 1 kg jeruk
- 1 bungkus nata de coco
- 1/2 sdt selasih, rendam air hangat
- Air gula secukupnya
- Es batu
Instagram/nurry_yahya©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Rendam selasih dengan air matang hingga mekar.
2. Buang air nata de coco, cuci bersih.
3. Peras sebagian jeruk, sebagian dipotong untuk hiasan.
4. Campur semua bahan pada wadah, tes rasa, bisa juga ditambah dengan air mineral.
Es Cendol Kacang Merah
Bahan:
- 1 sachet tepung cendol siap pakai
- 100 gram nangka, potong dadu kecil
- 500 ml santan kental, rebus dengan daun pandan dan sedikit garam
- 250 gram gula merah, rebus dengan sedikit air dan daun pandan
- Es batu secukupnya
- 200 gram kacang merah, rendam semalaman
- 75 gram gula kelapa
- Air secukupnya
- Daun pandan
Instagram/kurniaarum_as©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Siapkan panci, rebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat adonan cendol sesuai instruksi pada kemasan. Lalu cetak menggunakan cetakan cendol pada air es. Sisihkan.
3. Ambil gelas saji, beri es batu, gula merah cair, santan, cendol, kacang merah dan yang terakhir potongan nangka. Sajikan.
Es Blewah
Bahan:
- 1 buah blewah, serut memanjang
- 3 sdm biji selasih, rendam air hangat
- 1 liter air matang
- sirup cocopandan secukupnya
- Es batu
Instagram/linagui.kitchen©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Siapkan wadah bersih, tuang air matang, lalu masukkan blewah serut dan selasih.
2. Tambahkan sirup cocopandan, aduk rata, masukkan es batu, kemudian aduk rata kembali. Test rasa ya.
3. Siapkan gelas/mangkuk saji, tuang es blewah. Siap disajikan.
Es Jelly Kelapa
Bahan:
- 1 bungkus nutrijell rasa kelapa muda (15 gr)
- 1 bungkus santan kental (65 ml)
- 3 sdm gula pasir
- 600 ml air
- 3 sdm selasih
- 3 sachet susu kental manis
- Sirup cocopandan secukupnya
- Air matang secukupnya
- Es batu
Instagram/dellasuzura©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Masukkan nutrijel rasa kelapa, gula pasir, santan dan air ke dalam panci. Aduk rata masak hingga mendidih sambil di aduk aduk. Matikan api.
2. Tuang ke dalam loyang datar. Tunggu hingga mengeras. Lalu keruk dengan sendok keruk buat kelapa muda.
Es Campur Puding Lumut
Bahan puding lumut:
- 1 bungkus agar-agar putih (7 gr)
- 120 gr gula pasir
- 100 cc santan kental instan
- 450 cc jus pandan (7 lembar pandan wangi diblender dengan 450 cc air, saring)
- 1 butir telur kocok lepas hingga rata
- sedikit garam
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
Bahan es campur lainnya:
- 1 cup manisan kolang-kaling
- 1 cup kelapa muda dikerok
- 1 cup alpukat mentega potong dadu
- 1 sdm selasih, rendam air panas, saring
- 200 cc sirup cocopandan
- 400 cc susu cair full cream
- 200 cc air kelapa
- Es batu secukupnya
Instagram/banususanto©2022 Merdeka.com
Cara membuat:
1. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
2. Tunggu larutan puding sampai suam-suam kuku, lalu aduk-aduk agar lumutnya tersebar merata. Tuang ke dalam loyang, dinginkan hingga keras.
3. Keluarkan puding dari loyang, potong-potong.
4. Penyajian: sajikan potongan puding lumut bersama bahan es campur lainnya. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis.
Itu tadi adalah beberapa resep minuman lebaran 2022 yang bisa Anda jadikan referensi. Diharapkan dengan informasi tersebut, Anda bisa menghidangkan minuman spesial di momen indah dan fitri di Hari Raya Idul Fitri bersama dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba!