6 Resep Spaghetti Aglio Olio dengan Berbagai Topping, Rasa Bak Restoran Bintang Lima
Resep spaghetti Aglio Olio dengan berbagai topping yang tak kalah dengan restoran bintang lima.
Menu Spaghetti kini semakin sering dijumpai di tempat makan. Tidak hanya restoran bergaya Italia saja, spaghetti juga banyak menjadi sajian istimewa di tempat makan Indonesia. Ada berbagai macam menu spaghetti yang bisa dicicipi. Namun, salah satu menu spaghetti yang banyak dipesan dan jadi favorit adalah Aglio Olio.
Meski membuatnya lebih sederhana, spaghetti ini memiliki cita rasa gurih dan menakjubkan. Spaghetti Aglio Olio juga bisa ditambahkan dengan berbagai topping sesuai selera masing-masing. Saking populernya, tak heran banyak dari masyarakat yang berburu resep spaghetti Aglio Olio dengan berbagai topping.
Lantas bagaimana resep spaghetti Aglio Olio dengan berbagai topping yang tak kalah dengan restoran bintang lima? Melansir dari berbagai sumber, Senin (7/2), simak ulasan informasinya berikut ini.
Resep Spaghetti Aglio Olio Udang Smoke Beef
Instagram/tria.hafif ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- Spaghetti
- Udang
- Smoked beef
- Bawang putih (cincang kasar)
- Bawang bombai (cincang kasar)
- Garam
- Kaldu jamur
- Parsley
Cara Membuat:
- Rebus spaghetti hingga empuk. Tiriskan
- Kupas dan kerat bagian atas udang
- Buang kotorannya lalu cuci bersih
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
- Masukkan udang ke dalam tumisan
- Masak sampai udang berubah warna kemerahan
- Masukkan smoked beef ke dalam tumisan
- Tambahkan garam dan kaldu jamur
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Masukkan spaghetti, parsley dan sedikit air rebusan spaghetti
- Aduk kembali hingga rata
- Siap disajikan
Resep Spaghetti Aglio Olio Udang
Instagram/cieencien_76 ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 100 gram udang kupas
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sendok makan butter atau margarin untuk menumis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 sendok teh garlic powder
- 1 sendok teh oregano
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 bungkus spaghetti rebus sampai aldente dan tiriskan
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
Bahan Taburan:
- 1 sendok teh parsley kering
- 1 sendok teh cabai kering cincang
- Keju parmesan secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih cincang dengan butter sampai harum
- Tuang spaghetti ke dalam tumisan
- Aduk hingga tercampur rata
- Masukkan semua bahan bumbu
- Aduk kembali sampai benar-benar rata
- Tambahkan udang ke dalam tumisan dan aduk kembali
- Angkat dan tambahkan bahan taburan diatasnya
- Siap dihidangkan
Resep Spaghetti Aglio Olio Smoke Beef
Instagram/herlambangandifa ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 3 siung bawang putih cincang
- 3 cabai merah galak iris serong panjang
- 1/2 siung bawang bombai cincang
- Spaghetti rebus jangan lembek-lembek, beri minyak sedikit
- Smoked beef
- Garam
- Kaldu jamur
- Merica bubuk
- Oregano bubuk
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
- Masukkan smoked beef ke dalam tumisan
- Aduk sebentar hingga rata
- Masukkan spaghetti yang sudah direbus
- Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk
- Tabur dengan oregano bubuk
- Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata
- Siap disajikan
Resep Spaghetti Aglio Olio Tuna
Instagram/sherly1112 ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 bungkus spaghetti
- 1 sendok makan garam
- Air untuk merebus spaghetti
Bahan Lain:
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 buah cabai rawit, iris
- 1,5 sendok teh garam
- 1 kaleng tuna
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 sendok teh gula
- Lada hitam
- Oregano kering atau parsley
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan spaghetti, garam dan minyak goreng
- Rebus selama sekitar 8-10 menit
- Pastikan untuk cek beberapa kali, hingga kekenyalan yang diinginkan
- Tiriskan dan rendam dengan air es untuk menghentikan proses pematangan
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan tuna kaleng beserta minyaknya
- Aduk hingga tuna matang atau berwarna lebih gelap
- Masukkan potongan cabai, garam, gula dan kaldu jamur
- Aduk kembali hingga tercampur rata
- Masukkan spaghetti yang sudah matang
- Aduk kembali dan beri taburan oregano atau parsley
- Siap dihidangkan
Resep Spaghetti Aglio Olio Lobster
Instagram/deasylo ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 1 siung besar bawang putih cincang
- Spaghetti secukupnya direbus
- Salmon secukupnya
- Ayam secukupnya
- Lobster ambil dagingnya dan potong
- Cabai rawit potong secukupnya
- Garam
- Lada
- Lada hitam
- Keju parmesan
- Kaldu bubuk
- Parsley kering
- Olive oil
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih sampai layu dan harum
- Masukkan salmon, ayam dan daging lobster yang sudah dibersihkan
- Beri garam, lada dan kaldu bubuk
- Masukkan spaghetti dan masak sampai matang
- Beri lada hitam, parmesan, parsley kering dan cabai rawit
- Aduk kembali hingga tercampur rata
- Beri taburan lada hitam, parsley dan parmesan di atasnya
- Siap disajikan
Resep Spaghetti Aglio Olio Cherry Tomatoes
Instagram/grenlansia ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 400 gram pasta spaghetti
- 15 cabai rawit merah dan cabai keriting merah, iris
- 9 siung bawang putih, cincang
- 6 lembar smoked beef, potong persegi
- 1 buah paprika merah, potong persegi
- 1 genggam kacang polong
- 1 kotak keju
- Parsley, cincang
- Garam secukupnya
- Olive oil untuk menumis
- Tomat cherry
Cara Membuat:
- Rebus spaghetti dengan tambahan sedikit minyak dan garam hingga al dente
- Angkat dan tiriskan
- Tumis bawang putih dengan olive oil hingga harum
- Masukkan smoked beef dan kacang polong
- Tambahkan paprika dan cabai
- Aduk hingga rata
- Masukkan spaghetti, parsley, keju dan garam
- Aduk kembali sebentar hingga tercampur rata
- Beri taburan parsley, keju dan tomat cherry
- Siap dihidangkan