5 Sup yang Bagus Dikonsumsi untuk Pemulihan Pasca Melahirkan

Berdasarkan budaya turun temurun hampir di beberapa belahan dunia, mereka mempercayai kaldu dan sup bisa membantu pemulihan pasca persalinan.

2020-12-11 13:37:46

Melahirkan

Pasca melahirkan, seorang wanita pasti memerlukan nutrisi dan energi ekstra untuk bisa menjalani proses pemulihan dengan cepat. Baik melahirkan secara normal ataupun caesar, tubuh wanita membutuhkan dukungan ekstra dalam proses penyembuhan.

Melansir dari laman Healthline, seorang ahli kebidanan, ginekolog, dan urogynecology di Baylor Scott & White Health di Texas Tengah, Rachel High DO mengatakan, seorang wanita pasca melahirkan membutuhkan nutrisi spesifik seperti zat besi, vitamin B-12, dan folat, atau asam folat, untuk membantu proses pemulihan.

Nutrisi tersebut, bisa didapatkan melalui makanan yang dikonsumsi. Salah satunya ialah kaldu. Berdasarkan budaya turun temurun hampir di beberapa belahan dunia, mereka mempercayai kaldu dan sup bisa membantu pemulihan pasca persalinan.

Berikut adalah beberapa pilihan sup yang baik dikonsumsi pasca melahirkan dilansir dari laman Healthline:

Sup Rumput Laut

©Shutterstock

Di Negeri Ginseng Korea, sup rumput laut identik dikaitkan dengan makanan pasca melahirkan. Orang Korea biasa menyebut makanan ini dengan nama "miyeok guk". Menurut tradisi, sup rumput laut juga dikenal dapat melembabkan, yang sangat penting saat menyusui.

Selain itu, kandungan nutrisi seperti kalsium dapat membantu mencegah keropos tulang yang biasanya berhubungan dengan kehamilan dan persalinan. Kandungan yodium juga bisa membantu perkembangan otak bayi. Selain itu, sup rumput laut juga mengandung serat untuk membantu mencegah sembelit.

Dilengkapi dengan zat besi untuk mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Sup Ayam

Dalam budaya Meksiko, ibu yang baru melahirkan harus melakukan istirahat selama 40 hari. Periode istirahat itu digunakan untuk makan-makanan bergizi untuk pemulihan, dan mengurus bayi. Alasan lamanya kurun waktu 40 hari tersebut diyakini sebagai waktu yang pas bagi organ reproduksi ibu untuk pulih dan kembali ke bentuk semula setelah melahirkan.

Di Meksiko, setelah melahirkan wanita biasanya akan mengonsumsi sup ayam sebagai makanan pemulihan. Sup ayam dipilih karena dikenal tidak terlalu pedas atau berat bagi seseorang yang sedang berusaha menyembuhkan.

Sup Ikan Pepaya Hijau

Selain sup ayam, mengonsumsi sup ikan yang dicampur dengan pepaya hijau juga disebut bisa membantu proses pemulihan pasca melahirkan. Tradisi Cina dan Vietnam menyatakan bahwa pepaya hijau adalah pemenang nutrisi bagi ibu menyusui.

Mengutip dari Healthline, mengatakan jika sebuah studi tahun 2001 menyimpulkan bahwa wanita yang makan 650 gram pepaya puréed, atau 100 gram wortel parut telah meningkatkan vitamin A dan nutrisi zat besi. Karena ASI secara alami mengandung sedikit zat besi, dorongan ini dapat bermanfaat bagi bayi dan orang tua yang menyusui.

Sup Tomat dengan Rempah

Di Indonesia, sup tomat mungkin bukanlah makanan yang familiar bagi sebagian besar masyarakat. Namun, sup tomat ternyata juga bisa menjadi makanan yang membantu proses pemulihan pasca melahirkan. Dengan menambahkan herbal dan rempah-rempah pada sup, maka akan menjadi obat alami dan salah satu cara termudah untuk meningkatkan kepadatan nutrisi dalam makanan. Dalam sup bisa dicampurkan dengan beberapa bahan berikut:

Kemangi, untuk membantu meningkatkan suasana hati Anda (yang sangat penting untuk "trimester keempat blues", atau depresi pascapersalinan yang dapat memengaruhi banyak ibu baru)
Peterseli, karena mempromosikan detoksifikasi di hati (dan semua ibu baru membutuhkan detoksifikasi yang sehat terutama karena tubuh mereka membentuk keseimbangan hormon baru)
Kunyit, antiradang yang ampuh yang bagus untuk penyembuhan pascapersalinan
Bawang putih, karena sifat antibakterinya

Sup Kuah Kaldu Tulang

Olahan sup lain juga bisa dikreasikan sendiri. Contohnya dengan membuat sup menggunakan kuah kaldu dari tulang. Selain kaldu tulang sapi, Anda juga bisa memakai kaldu ayam yang kaya akan protein dan kolagen yang bagus dalam perbaikan jaringan dan dukungan sendi pada periode pascapartum.

Selain kaldu dari daging-dagingngan, kaldu sayuran juga dikenal sangat membantu bagi ibu baru yang baru pulih dari operasi caesar karena meningkatkan pencernaan yang sehat, yang pada gilirannya memungkinkan tubuh untuk fokus pada penyembuhan.

(mdk/khu)