Nestle buat 'Iron Man' untuk kembangkan mesin peniru makanan

Mesin pembuat intisari makanan futuristik tengah dikembangkan oleh Nestle

Nestle adalah perusahaan di bidang makanan dan minuman terbesar di dunia yang kian bernafsu mendekatkan masa depan penyajian makanan revolusioner kepada manusia. Seperti apa idenya?

Institut Kesehatan dan Sains milik Nestle (NIHS) telah memulai sebuah proyek baru bernama 'Iron Man' untuk meneliti lebih jauh nutrisi-nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia. Hasilnya, mereka tengah mengembangkan sebuah alat yang diklaim akan sanggup mengerti kebutuhan gizi penggunanya untuk kemudian menyediakan tiruan makanan yang cocok untuk pola diet pengguna, The Verge (23/6).

Mesin 'peniru' makanan dari Nestle memiliki cara kerja yang cukup komplet. Awalnya, alat itu akan melakukan tes menyeluruh terhadap kebutuhan nutrisi pengguna, termasuk faktor kesehatan yang berpengaruh macam penyakit atau kelainan tertentu. Selanjutnya, alat hasil proyek Iron Man akan membuat profil kesehatan yang digunakan sebagai patokan untuk membuat menu dengan kadar nutrisi terbaik yang dibutuhkan oleh penggunanya.

Yang menarik, makanan yang dibuat oleh alat tersebut akan berbentuk seperti kapsul layaknya di film fiksi ilmiah seperti Star Trek. Ke depan, Nestle mengaku akan mengembangkan mesin peniru makanan agar mampu menghasilkan makanan buatan yang lebih nyata, seperti dalam bentuk makanan asli 'tiruan', minuman kocok, atau tablet vitamin.

Pemimpin NIHS, Ed Baetge, menambahkan jika alat tersebut akan tersedia di pasaran dalam 5 hingga 10 tahun mendatang. Hebatnya, ketersediaan alat ini diharapkan bisa membantu para penderita diabetes, Alzheimer, hingga Kwashiorkor.