Ingin Kembalikan Kejayaan Kopi Sidikalang, Pemkab Dairi Lakukan Ini
Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Dairi lakukan berbagai langkah sebagai upaya meningkatkan kejayaan Kopi Sidikalang di dunia internasional.
Daerah Sidikalang, yang berada di Kabupaten Dairi, Sumatra Utara (Sumut) dikenal sebagai penghasil biji kopi robusta terbaik. Kopi yang dihasilkan dari daerah ini dikenal dengan nama Kopi Sidikalang.
Kopi Sidikalang merupakan salah satu kopi terbaik di Nusantara dan sudah dikenal hingga mancanegara.
Namun, saat ini Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Dairi tengah melakukan program Agri Unggul dan sejumlah langkah lainnya untuk mengembalikan kejayaan Kopi Sidikalang dikancah dunia.
Melansir dari ANTARA, berikut informasi selengkapnya.
Budaya Minum Kopi Sidikalang
Bupati Dairi Eddy Berutu pada Selasa (23/3) mengatakan, pihaknya telah melakukan berbagai langkah untuk mewujudkan hal tersebut.
Salah satunya, pemerintah selama ini telah mengajak masyarakat Dairi untuk memulai budaya minum kopi dengan Kopi Sidikalang.
Perluas Areal Tanaman Kopi
Selain itu, pemerintah juga akan melakukan perluasan areal tanaman kopi dengan target 5.000 hektare.
Juga melakukan pembagian bibit unggul serta Mendukung Koperasi Kopi (CIMATA) dan Yayasan Petrasa dalam upaya pengembangan Kopi Sidikalang.
"Dengan langkah dan program tersebut diharapkan Kopi Sidikalang kembali tersohor seperti dulunya," kata Eddy.