8 Manfaat Jintan Hitam Bagi Kesehatan, Bantu Atur Gula Darah Tetap Stabil
Jintan hitam sarat dengan elemen vitamin , kristal nigellone, asam amino, saponin, serat kasar, protein dan asam lemak seperti asam linolenat dan oleat, minyak atsiri, alkaloid, besi, natrium,kalium dan kalsium.
Kalonji yang juga dikenal sebagai jintan hitam, nigella atau dengan nama ilmiahnya Nigella sativa, termasuk dalam keluarga buttercup tanaman berbunga.
Tingginya hingga 12 inci (30 cm) dan menghasilkan buah dengan biji yang digunakan sebagai bumbu beraroma di banyak masakan.
Selain sebagai tambahan bumbu makanan, jintan hitam dikenal karena khasiat obatnya. Bahkan, penggunaannya dapat ditelusuri kembali beberapa abad sebagai obat alami untuk bronkitis hingga diare.
Jintan hitam sarat dengan elemen vitamin, kristal nigellone, asam amino, saponin, serat kasar, protein dan asam lemak seperti asam linolenat dan oleat, minyak atsiri, alkaloid, besi, natrium,kalium dan kalsium.
Berikut manfaat jintan hitam bagi kesehatan jika Anda mengonsumsinya dilansir dari Healthline:
Dikemas dengan Antioksidan
Manfaat jintan hitam yang pertama yaitu kandungan antioksidannya. Antioksidan adalah zat yang menetralisir radikal bebas berbahaya dan mencegah kerusakan oksidatif pada sel.
Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat memiliki efek kuat pada kesehatan dan penyakit. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dapat melindungi terhadap beberapa jenis kondisi kronis, termasuk kanker, diabetes, penyakit jantung dan obesitas.
Beberapa senyawa yang ditemukan di jintan hitam, seperti thymoquinone, carvacrol, t-anethole dan 4-terpineol, bertanggung jawab atas sifat antioksidan kuatnya.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana antioksidan yang ditemukan di jintan hitam dapat berdampak pada kesehatan manusia.
Dapat Menurunkan Kolesterol
Manfaat jintan hitam yang kedua yaitu dapat menurunkan kolesterol. Kolesterol adalah zat seperti lemak yang ditemukan di seluruh tubuh Anda.
Meskipun Anda membutuhkan kolesterol, jumlah tinggi dapat menumpuk dalam darah Anda dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Jintan hitam telah terbukti sangat efektif dalam menurunkan kolesterol.
Satu ulasan dari 17 studi menemukan bahwa suplementasi dengan jintan hitam dikaitkan dengan penurunan yang signifikan dalam kolesterol LDL total dan "buruk", serta trigliserida darah.
Menariknya, ia juga menemukan bahwa minyak jintan hitam memiliki efek yang lebih besar daripada bubuk biji jintan hitam. Namun, hanya bubuk biji meningkatkan kadar kolesterol "baik" HDL.
Memiliki Sifat Melawan Kanker
Manfaat jintan hitam selanjutnya yaitu memiliki sifat anti kanker. Jintan hitam kaya akan antioksidan, yang membantu menetralisir radikal bebas berbahaya yang mungkin berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti kanker.
Studi tabung telah menemukan beberapa hasil yang mengesankan mengenai potensi efek anti-kanker dari jintan hitam dan thymoquinone, senyawa aktifnya.
Sebagai contoh, satu studi tabung menemukan bahwa thymoquinone menginduksi kematian sel dalam sel-sel kanker darah.
Penelitian tabung reaksi lainnya menunjukkan bahwa jintan hitam dan komponen-komponennya juga mungkin efektif terhadap beberapa jenis kanker lainnya, termasuk kanker pankreas, paru-paru, leher rahim, prostat, kulit dan usus besar.
Namun, tidak ada bukti tentang efek anti-kanker dari jintan hitam pada manusia. Penelitian diperlukan untuk memeriksa apakah jintan hitam memiliki manfaat melawan kanker ketika digunakan sebagai rempah-rempah atau dikonsumsi sebagai suplemen.
Dapat Membantu Membunuh Bakteri
Bakteri penyebab penyakit bertanggung jawab atas daftar panjang infeksi berbahaya, mulai dari infeksi telinga hingga pneumonia. Beberapa studi tabung telah menemukan bahwa jintan hitam mungkin memiliki sifat antibakteri dan efektif dalam memerangi strain bakteri tertentu.
Satu studi diterapkan jintan hitam topikal pada bayi dengan infeksi kulit stafilokokus dan menemukan bahwa itu sama efektifnya dengan antibiotik standar yang digunakan untuk mengobati infeksi bakteri.
Penelitian lain mengisolasi Staphylococcus aureus (MRSA) yang resisten methicillin-resistant , sejenis bakteri yang sulit diobati dan kebal terhadap antibiotik, dari luka pasien diabetes.
Jintan hitam membunuh bakteri dengan cara yang tergantung pada dosis pada lebih dari setengah sampel. Beberapa penelitian tabung lainnya menunjukkan bahwa jintan hitam dapat membantu menghambat pertumbuhan MRSA, serta banyak jenis bakteri lain.
Namun, penelitian pada manusia terbatas, dan penelitian lebih lanjut diperlukan untuk melihat bagaimana jintan hitam dapat mempengaruhi berbagai jenis bakteri dalam tubuh.
Mengurangi Peradangan
Dalam kebanyakan kasus, peradangan adalah respons imun normal yang membantu melindungi tubuh terhadap cedera dan infeksi.
Di sisi lain, peradangan kronis diyakini berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, diabetes dan penyakit jantung.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa jintan hitam mungkin memiliki efek antiinflamasi yang kuat di dalam tubuh. Dalam satu studi di 42 orang dengan rheumatoid arthritis, mengambil 1.000 mg minyak jintan hitam setiap hari selama delapan minggu mengurangi tanda-tanda peradangan dan stres oksidatif.
Terlepas dari hasil yang menjanjikan ini, sebagian besar penelitian pada manusia terbatas pada orang dengan kondisi tertentu. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami bagaimana jintan hitam dapat mempengaruhi peradangan di antara populasi umum.
Dapat Membantu Melindungi Hati
Manfaat jintan hitam berikutnya yaitu membantu melindungi liver. Hati adalah organ yang sangat penting. Ini menghilangkan racun, memetabolisme obat, memproses nutrisi dan menghasilkan protein dan bahan kimia yang sangat penting bagi kesehatan.
Beberapa penelitian pada hewan yang menjanjikan telah menemukan bahwa jintan hitam dapat membantu melindungi hati terhadap cedera dan kerusakan.
Dalam sebuah penelitian, tikus disuntik dengan bahan kimia beracun, baik dengan atau tanpa jintan hitam. Jintan hitam mengurangi toksisitas bahan kimia dan melindungi terhadap kerusakan hati dan ginjal.
Namun, studi lebih lanjut diperlukan untuk mengukur bagaimana jintan hitam dapat mempengaruhi kesehatan hati pada manusia.
Membantu Pengaturan Gula Darah
Gula darah tinggi dapat menyebabkan banyak gejala negatif, termasuk meningkatnya rasa haus, penurunan berat badan yang tidak disengaja, kelelahan dan kesulitan berkonsentrasi.
Jika dibiarkan dalam jangka panjang, gula darah tinggi dapat menyebabkan konsekuensi yang lebih serius, seperti kerusakan saraf, perubahan penglihatan, dan penyembuhan luka yang lambat.
Beberapa bukti menunjukkan bahwa jintan hitam dapat membantu menjaga gula darah stabil dan dengan demikian mencegah efek samping berbahaya yang berbahaya ini.
Satu ulasan dari tujuh studi menunjukkan bahwa suplemen dengan jintan hitam meningkatkan kadar puasa dan gula darah rata-rata.
Demikian pula, penelitian lain di 94 orang menemukan bahwa mengambil jintan hitam setiap hari selama tiga bulan secara signifikan mengurangi gula darah puasa, gula darah rata-rata dan resistensi insulin.
Dapat Mencegah Bisul Perut
Radang lambung adalah luka yang menyakitkan yang terbentuk ketika asam lambung menggerogoti lapisan lendir pelindung yang melapisi lambung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jintan hitam dapat membantu menjaga lapisan perut dan mencegah pembentukan borok.
Dalam sebuah penelitian pada hewan, 20 tikus dengan tukak lambung dirawat menggunakan jintan hitam. Tidak hanya menghasilkan efek penyembuhan pada sekitar 83% tikus, tetapi juga hampir sama efektifnya dengan obat umum yang digunakan untuk mengobati radang lambung.
Perlu diingat bahwa penelitian saat ini terbatas pada penelitian pada hewan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana jintan hitam dapat mempengaruhi perkembangan tukak lambung pada manusia.
Demikian manfaat jintan hitam yang bisa Anda ketahui dan ambil manfaatnya.