3 Resep Kue Jipang dari Nasi Sederhana, Mudah Dicoba di Rumah
Karena diolah hanya dari beras dan gula merah atau gula putih, kandungan jipang beras ini didominasi oleh karbohidrat dan sukrosa. Berikut merdeka.com merangkum beberapa resep kue jipang yang mudah dicoba di rumah:
Kue jipang merupakan makanan ringan yang biasa kita gunakan sebagai camilan atau makanan sajian tamu. Kue jipang mudah kita jumpai di pasar-pasar tradisional hingga toko kue yang biasanya menjual kue oleh-oleh. Penjualan dan pembuatan kue jipang sebagian besar dikelola secara tradisional atau home industry.
Kue jipang adalah makanan yang terbuat dari beras. Proses pembuatannya cukup mudah, yaitu dengan beras ketan yang sudah dikukus dan digoreng dicampur dengan lelehan gula, dipotong-potong, dan siap disajikan.
Jipang bertekstur garing dan agak lengket karena adanya gula yang dilelehkan di sela-selanya. Jipang sering dijadikan makanan ringan pengganjal perut. Jenis Jipang yang paling umum dijumpai di Indonesia adalah jipang vanila (gula) dan jipang cokelat.
Karena diolah hanya dari beras dan gula merah atau gula putih, kandungan jipang beras ini didominasi oleh karbohidrat dan sukrosa. Berikut merdeka.com merangkum beberapa resep kue jipang yang mudah dicoba di rumah:
Resep Kue Jipang dari Nasi
Bahan
- 45 gram margarin
- 200 gram marshmallow kecil
- 250 gram Rice krispies
Alat yang dibutuhkan:
- Loyang
- Kertas perkamen (kertas roti)
- Sendok
Cara membuatnya:
1. Lelehkan margarin di atas pan dengan menggunakan api kecil.
2. Masukkan marshmallow setelah margarin meleleh, aduk sampai marshmallow meleleh sepenuhnya.
3. Setelah marshmallow meleleh semuanya, matikan api dan angkat pan.
4. Tuang rice krispies aduk-aduk hingga tercampur dengan lelehan marshmallownya.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang datar yang sudah dialasi kertas roti.
6. Tekan dan ratakan adonan pada loyang dengan menggunakan spatula atau sendok yang telah dilumuri margarin agar tidak lengket.
7. Biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Jipang kekinian ala kamu siap disantap untuk menemani aktivitas harianmu.