Sreng-sreng! Mari berbuka dengan mie goreng jawa

Kombinasi karbohidrat, sayuran, dan protein dalam mie goreng jawa ini dijamin mampu memuaskan perut yang kosong setelah puasa seharian.

Karena dilanda kesibukan, biasanya kamu tak memiliki cukup banyak waktu untuk memasak menu berbuka puasa. Alhasil, pilihanmu kadang jatuh pada mie instan yang tak baik untuk kesehatan tubuh saat kamu konsumsi secara terus-terusan.

Well, ingin menu olahan mie yang lebih sehat namun tetap lezat? Kenapa kamu tidak mencoba membuat mie goreng jawa yang kaya sayuran dan protein hewani?

Berikut adalah resepnya.

Bahan:
1 bks mie telur kering, rebus dan kemudian tiriskan.
100 gr kol, potong tipis
100 gr sawi hijau
50 gr kecambah
2 tangkai daun bawang, iris halus
1 tangkai seledri, iris halus
2 butir telur, kocok
100 gr daging ayam
5 butir bakso sapi
1 sdt merica
2 sdm kecap manis
Gula dan garam secukupnya.

Bumbu halus:
5 butir kemiri sangrai
4 siung bawang putih

Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan telur, daging ayam, dan bakso. Lalu masukkan telur yang telah dikocok. Kemudian masukkan sayur.
Setelah sayuran sedikit layu, tambahkan mie yang sudah direbus.
Tambahkan kecap, merica, gula, dan garam.
Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur dan merata.

Kombinasi karbohidrat, sayuran, dan protein dalam mie goreng jawa ini dijamin mampu memuaskan perut yang kosong setelah puasa seharian.