Jamur, sahabat penderita diabetes

Selain baik bagi penderita diabetes, jamur juga baik untuk orang yang obesitas.

Jamur adalah makanan yang sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena jamur mengandung sangat sedikit gula, hampir tak ada, ungkap para ahli.

"Jamur biasanya dikonsumsi karena nilai nutrisi mereka. Jamur kaya akan nutrisi penting dan baik untuk penderita diabetes," ungkap T N Lakhanpal dari departemen bioscience di Himachal Pradesh University, seperti dilansir oleh Times of India (11/01).

Selain itu, jamur yang hampir tak mengandung lemak juga baik bagi orang yang menderita obesitas. SEjauh ini Lakhanpal menjelaskan bahwa potensi jamur belum banyak digali dan diketahui. Padahal jamur memiliki banyak kegunaan dan nutrisi.

"Semua jamur yang diteliti memiliki zat penyembuh untuk kanker, HIV, serta penyakit lainnya," ungkapnya.

Selain bermanfaat dalam hal kesehatan, jamur juga memberikan manfaat dari segi materi. Jamur memiliki harga yang tak terlalu mahal dan bisa dijangkau oleh banyak orang.