Ini Hal Paling Penting yang Harus Dipahami Penderita Diabetes dalam Memilih Makanan
Dokter spesialis gizi Dr dr Fiastuti Witjaksono MS MSc SpGK, mengatakan, pasien diabetes tetap bisa makan seperti biasanya yang terpenting harus gizi seimbang yang mengandung karbohidrat baik dengan indeks glikemik rendah, tinggi serat, vitamin, dan mineral.
Menderita diabetes bukan berarti harus berhenti menikmati makanan secara umum. Bahkan mereka juga tak perlu menjalani diet ketat dengan mengurangi porsi makanan.
Dokter spesialis gizi Dr dr Fiastuti Witjaksono MS MSc SpGK, mengatakan, pasien diabetes tetap bisa makan seperti biasanya yang terpenting harus gizi seimbang yang mengandung karbohidrat baik dengan indeks glikemik rendah, tinggi serat, vitamin, dan mineral.
"Prinsipnya pola makan 3J. Jadwal, jumlah, dan jenis. Itu pola makan yang tepat bagi penyandang diabetes," ujarnya.
Sesuai jadwal berarti pasien diabetes disarankan makan setiap tiga jam, yakni tiga kali makan (sarapan, makan siang, makan malam) dan tiga kali makan kudapan.
Jumlah yang tepat berarti mengonsumsi kebutuhan kalori sesuai dengan berat badan, usia, jenis kelamin dan aktivitas fisik.
Diabetes Bukan Akhir Kehidupan
Hal senada diungkapkan Executive Chef, Chandra Yudasswara. Menurutnya, divonis diabetes bukan akhir kehidupan.
Sebab, penyandang diabetes masih bisa menikmati hidup, meskipun harus mematuhi panduan diet khusus.
"Diet diabetes sebetulnya termasuk rencana makan yang terbaik untuk kebanyakan orang, bahkan bagi yang tidak mengidap diabetes sekalipun," kata Executive Chef, Chandra Yudasswara.
Walau sudah didiagnosis diabetes, bukan berarti seseorang harus berhenti mengonsumsi makanan secara umum. Banyaknya alternatif saat ini bisa membuat penderita diabetes memiliki banyak pilihan makanan untuk dikonsumsi.
Sumber: Liputan6.com
(mdk/RWP)