Benarkah kebanyakan makan daging bisa bikin tubuh jadi gemuk?

Daging yang memiliki rasa enak alami ini ternyata bisa menimbulkan kegemukan sama seperti saat kamu mengonsumsi gula. Konsumsi daging ini sendiri diawali dengan pemikiran bahwa protein hanya bisa didapatkan dari daging. Padahal, protein bisa diperoleh dari avokad, kedelai, atau kelapa.

2016-10-04 07:16:00

Kesehatan

Daging terutama daging merah merupakan bahan makanan yang tinggi akan zat besi dan mineral. Sehingga mengonsumsinya sangat baik untuk peningkatan kesehatan darah. Daging yang memiliki rasa enak alami ini pun memiliki banyak penggemar. Tak heran, olahan daging begitu laris diserbu.

Namun sebuah penelitian yang dilansir dari care2.com menemukan bahwa konsumsi daging ternyata bisa berkontribusi pada kegemukan sama seperti dengan konsumsi gula.

"Setelah mengoreksi keadaan setiap negara, konsumsi kalori makanan, tingkat urbanisasi, kurangnya aktivitas fisik, hingga ketersediaan gula di setiap negara, ditemukan bahwa gula menyumbang obesitas sebanyak 13%, sama halnya dengan konsumsi daging," ungkap Profesor Henneberg, peneliti dari University of Adelaide, Australia.

"Hingga saat ini masih banyak orang yang berpikiran bahwa daging merupakan bahan utama yang mengandung protein. Sehingga ketika mereka membutuhkan suntikan protein, konsumsi daging pun meningkat. Padahal selain daging, masih banyak makanan lebih sehat lainnya yang mengandung protein seperti buah avokad, biji-bijian, kacang-kacangan, serta kelapa. Sehingga kamu pun tak perlu terjebak dalam konsumsi daging berlebihan yang bisa berujung dengan obesitas," lanjutnya.

"Saat ini adalah lebih dari 1,9 miliar orang di seluruh dunia yang menderita obesitas. Obesitas sendiri bisa berakibat munculnya beragam penyakit serius seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker. Oleh karena itulah, konsumsi dan pilihan makanan secara bijak patut dilakukan."

(mdk/feb)