Bee pollen, serbuk sari yang kaya nutrisi

KArena khasiatnya yang hebat untuk kesehatan, bee pollen sering disebut sebagai intisari kehidupan.

Anda mungkin jarang mendengar kata bee pollen. Bee pollen berasal dari serbuk sari bunga jantan yang biasanya digunakan oleh para lebah untuk memberi makan larva-larva mereka. Sari bunga yang berbentuk serbuk ini memiliki banyak kandungan nutrisi hingga disebut sebagai makanan yang sempurna.

Berdasarkan Nutritional Suplement Health Guide, bee pollen mengandung 96 persen nutrisi yang dibutuhkan kehidupan dan dibentuk dari 40 persen protein. Bee pollen juga memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan, seperti dilansir oleh Livestrong (02/03/10) berikut ini.

1. Menguatkan sistem kekebalan tubuh
Bee pollen sangat berkhasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Serbuk sari ini mengandung vitamin B, C, D, dan E. Tak hanya itu, di dalamnya juga terdapat kalsium, magnesium, selenium, cysteine, dan banyak variasi protein lainnya.

2. Menangkal alergi
Ini mungkin terdengar aneh. Jika biasanya banyak orang yang mengalami alergi akibat serbuk sari, bee pollen justru bisa meningkatkan ketahanan tubuh seseorang terhadap serbuk sari. Dengan mengonsumsi bee pollen, tubuh manusia akan semakin kebal dan tidak sensitif terhadap serbuk sari. Hal ini hampir sama dengan cara kerja vaksin yang menangkal penyakit.

3. Meningkatkan energi
Drugs.com mengungkapkan bahwa kebanyakan atlet mengonsumsi bee pollen untuk meningkatkan energi dan menguatkan ketahanan tubuh mereka. Melihat kandungan nutrisi yang ada di dalamnya, tak heran jika bee pollen ampuh untuk meningkatkan energi dan kekuatan.

Dengan banyaknya khasiat yang bisa didapatkan dari bee pollen, beberapa peneliti bahkan menyebut sari bunga ini sebagai intisari kehidupan.