4 Alasan untuk mengonsumsi daun kembang kol hari ini

Jangan buang daun yang menempel pada kembang kol! Ini empat alasannya.

2016-03-11 16:07:00

Makanan sehat

Bisa dipastikan, setiap kali kamu membeli kembang kol, tentu kamu akan membuang daun yang melindunginya, kan? Mulai sekarang, kamu harus mempertimbangkannya kembali, karena daun kembang kol tersebut menyimpan manfaat sehat buat tubuhmu.

Belum percaya? Agar kamu lebih yakin, berikut ini merupakan empat manfaat sehat yang disajikan oleh daun kembang kol, seperti yang dilansir melalui thehealthsite.

1. Kalsium tinggi

Salah satu alasan kamu harus mengonsumsi daun kembang kol hari ini adalah kandungan kalsium yang tinggi di dalamnya. Sekitar 100 gram daun kembang kol menyajikan 600 miligram kalsium.

2. Zat besi

Tak hanya kalsium, daun kembang kol juga menyediakan kamu asupan zat besi yang cukup. Sekitar 50 gram daun kembang kol menyajikan 20 miligram zat besi. Ini adalah jumlah yang terbilang lebih dari cukup untuk kebutuhan harian tubuh akan zat besi perhari.

3. Protein

Mungkin kamu tak menyangka jika daun kembang kol menyimpan kandungan protein dan asam amino. Pasalnya, sekitar 100 gram daun kembang kol mengandung 20 gram protein.

4. Vitamin C

Tak menyangka. bukan? Daun kembang kol yang tampil tidak meyakinkan ini ternyata menyimpan kandungan vitamin C. Sekitar 70 gram daun kembang kol menyimpan jumlah vitamin C yang dianjurkan untuk tubuh.

Nah, jadi sekarang kamu sudah punya alasan yang jelas untuk menjadikan daun kembang kol sebagai salah satu daftar menu sehatmu, kan? jadi, mulai sekarang jangan buang sayuran sehat ini, ya!

(mdk/SRA)