Bincang bersama Paskibraka, Jokowi cerita kenikmatan kopi nusantara

2017-08-15 17:27:47

Presiden Jokowi

Presiden Joko Widodo (Jokowi) meminum kopi bersama sejumlah menteri kabinet kerja dan anggota Paskibraka tahun 2017. Istana Kepresidenan menyajikan hidangan kopi dalam acara pengukuhan 68 anggota Paskibraka tahun 2017 di Istana Negara, Jakarta, Selasa (15/8).

Sambil menyeruput kopi, Jokowi lantas bercerita tentang banyaknya jenis-jenis kopi yang dimiliki oleh Indonesia. Berbeda-beda daerah, berbeda pula kopinya.

"Kopi dari‎ Barat, Sabang sampai ke Timur, Merauke itu banyak sekali. Mulai dari kopi Gayo, kopi Mandailing, kopi Lampung, kopi Jawa Barat, kopi Kintamani, kopi paling timur di Wamena dan daerah lain," kata Jokowi.

Jokowi menyeruput kopi khas Bali yang berasal dari Desa Mengani, Kintamani Bali. Kopi ini disajikan oleh Hendarto, pengusaha kopi pemilik PT Java Qahwa Indonesia.

Jokowi mengatakan, pemerintah segera menggarap secara besar-besaran industri kopi sehingga dapat terkenal di mancanegara.

"Sekali lagi kita ingin mengangkat brand lokal dengan bahan baku seratus persen dari negara kita Indonesia. Rasanya silakan langsung bandingkan dengan brand luar enak mana," ujarnya.

Untuk memajukan industri kopi sehingga dapat berkuasa di negara lain, Jokowi mengatakan perlunya Indonesia memiliki banyak barista. Sebab itu, pemerintah akan segera membuat pelatihan bagi masyarakat yang ingin menjadi peracik kopi.

"Akan kita garap besar-besaran," ujarnya.

(mdk/bal)