5 Resep Jamu Sinom yang Enak dan Sehat, Mudah Dibuat

Salah satu jamu yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia adalah jamu sinom. Jamu ini merupakan perpaduan dari asam jawa, sinom, dan gula jawa. Selain memiliki cita rasa enak dan segar, jamu sinom juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.

2021-07-14 14:34:00

resep jamu

Jamu merupakan obat tradisional milik bangsa Indonesia yang sudah ada sejak lama. Meski saat ini banyak ditemui obat konvensional yang ampuh mengobati beragam penyakit, namun jamu masih menjadi pilihan alternatif sebagian masyarakat Indonesia sebagai obat herbal.

Kandungan flavonoid pada jamu sinom berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Untuk mendapatkan manfaatnya, jamu sinom dapat dikonsumsi secara rutin dan teratur. Berikut resep jamu sinom untuk kesehatan yang dilansir dari Brilio:

Resep Jamu Sinom yang Enak

Bahan:

• 2 liter air

• 75 gram sinom

• 75 gram asam jawa

• 50 gram kunyit, kupas, memarkan

• 100 gram gula merah

• 100 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Rebus air bersama daun sinom, asam jawa, dan kunyit di atas api kecil hingga mendidih.

2. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga larut, angkat. Diamkan hingga tidak panas, saring.

3. Didihkan kembali. Angkat. Sajikan hangat

Resep Jamu Sinom untuk Hangatkan Badan

Bahan:

• 300 gram gula merah

• 300 gram daun asam mudah

• 150 gram kunyit

• 150 gram buah asam jawa

• 1 sdm garam

• air secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan daun sinom, lalu pisahkan dari batang daunnya dan sisihkan.

2. Potong kunyit menjadi beberapa bagian, pastikan tidak terlalu besar.

3. Sisir gula merah dan geprek asam jawa sampai terbuka cukup lebar.

4. Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan daun sinom, kunyit, gula jawa, asam jawa, dan garam.

5. Aduk sampai airnya berubah warna dan matang, lalu saring. Sinom siap disajikan dalam keadaan hangat atau dingin.

Resep Jamu Sinom untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

©Shutterstock

Bahan:

• 2 liter air

• 75 gram sinom

• 75 gram asam jawa

• 50 gram kunyit, kupas, memarkan

• 100 g gula merah

• 100 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Langkah pertama, kupas dan potong-potong kecil-kecil kunyit dan temulawak. lalu rendam air bersih sebentar.

2. Setelah itu, masukkan kunyit, temulawak dan asam jawa ke dalam air putih dalam panci lalu rebus sampai mendidih.

3. Setelah mendidih, masukkan daun sinom.

4. Masukkan gula garam, dan teruskan merebusnya sampai kurang lebih 15 menit atau sampai airnya berkurang.

5. Matikan kompor, tunggu sampai air rebusannya hangat, lalu saring dan sajikan.

Resep Jamu Sinom untuk Hangatkan Tubuh

Bahan:

• 50 gr kunyit bagian akar bulat

• 10 gr daun asam muda (sinom)

• 1 sdm kunyit bubuk

• 2 cm kayu manis

• 1 liter air

Cara membuat:

1. Rebus air bersama daun sinom, asam jawa, dan kunyit di atas api kecil hingga mendidih.

2. Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga larut, angkat. Diamkan hingga tidak panas, saring.

3. Didihkan kembali. Angkat. Sajikan hangat

Resep Jamu Sinom Khas Solo

Bahan:

• 2 lembar salam

• 2 lembar daun jeruk

• 4 buah kapulaga

• 1 ruas lengkuas geprek

• 2 batang sereh geprek

• 250 gr gula aren

• 3 buah cengkeh

• 10 ruas kunyit di bakar

• 2 ruas jahe

• 50 gr asem jawa

• 2 liter air

Cara membuat:

1. Blender kunyit, jahe, dandaun jeruk sampe halus. Sisihkan.

2. Rebus sampai air mendidih, lalu masukkan kunyit, lengkuas, sereh, daun salam, kapulaga, cengkeh, gula aren, dan asem jawa.

3. Masukkan ke dalam botol dan sajikan.

(mdk/jen)