5 Cara Membuat Es Cincau Gula Merah, Enak dan Menyegarkan
Minum es cincau saat cuaca panas tentu bisa melepaskan dahaga. Terlebih saat bulan puasa, es cincau menjadi minuman yang selalu diburu menjelang waktu berbuka. Selain enak dan menyegarkan, bahan pembuatan es cincau juga mudah ditemukan di pasaran.
Cara membuat es cincau gula merah yang enak dan menyegarkan cukup mudah dilakukan. Es cincau menjadi salah satu minuman yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis, enak, dan segar, membuat minuman satu ini digemari semua kalangan.
Minum es cincau saat cuaca panas tentu bisa melepaskan dahaga. Terlebih saat bulan puasa, es cincau menjadi minuman yang selalu diburu menjelang waktu berbuka. Selain enak dan menyegarkan, bahan pembuatan es cincau juga mudah ditemukan di pasaran.
Bagi Anda yang ingin menikmati kesegaran es cincau, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara membuat es cincau gula merah yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
Cara Membuat Es Cincau Gula Merah Spesial
©2021 Merdeka.com
Bahan:
• Es batu
• Cincau jelly potong-potong
• 500 ml susu uht
• 1 ½ buah gula merah
• 50 ml air hangat
Cara membuat:
1. Langkah pertama, iris halus gula merah sampai selesai.
2. Setelah itu, seduh dengan air hangat, aduk.
3. Jika sudah larut, masukkan susu uht, lalu aduk sampai rata.
4. Siapkan wadah atau mangkuk. Beri es batu.
5. Tuang susunya dan sajikan.
Cara Membuat Es Cincau Gula Merah yang Segar
Bahan:
• 1 blok cincau hitam
• 100 gram gula merah
• 50 ml air
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, cuci dan rendam cincau dengan air panas selama 10 menit.
2. Setelah itu, rebus air dan gula merah yang sudah disisir sampai gula larut lalu saring.
3. Penyajian: dalam gelas tuang gula merah, cincau, es batu dan tambah air secukupnya lalu sajikan.
Cara Membuat Es Cincau Gula Merah Susu
Bahan:
• Cincau, diserut atau potong sesuai selera
• 500 ml susu uht
• 2 sachet susu kental manis putih
• 2 sdm fibercream
• 150 gr gula merah
• 1 lembar daun
• Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus gula merah dengan air dan daun pandan. Kemudian saring dan dinginkan.
2. Dalam wadah masukkan susu full cream, susu kental manis dan fiber cream, aduk rata.
3. Cara penyajian: taruh larutan gula merah dalam gelas, masukkan es batu, cincau dan campuran susu.
Cara Membuat Es Cincau Gula Merah Pandan
©2020 Merdeka.com
Bahan:
• 1 kotak cincau hitam
• 200 ml susu kental manis
• 1 blok gula merah
• 1 lembar daun pandan
• Air
Cara membuat:
1. Siapkan bahan yang mau digunakan.
2. Panaskan air dan larutkan gula Jawa. Setelah larut kemudian diamkan sampai dingin.
3. Potong kotak-kotak cincau atau parut memanjang sesuai selera.
4. Tuangkan susu kental manis di gelas lalu mix dengan air.
5. Kemudian masukkan batu es dan cincau yang telah dipotong atau diserut. Kemudian tambahkan cairan gula Jawa yang tadi telah dilarutkan.
Cara Membuat Es Cincau Gula Merah Sederhana
Bahan:
• 13 lembar daun cincau hijau
• 600 ml air matang
• 200 ml air panas
• 1/4 buah jeruk nipis
Bahan kuah:
• 500 ml air
• 65 ml santan instan
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sdt garam
Bahan gula merah:
• 200 g gula merah
• 2 sdm gula pasir
• 2 tetes vanili cair
Cara membuat:
1. Cuci bersih daun cincau. Siram dan rendam 10 lembar daun cincau dengan air panas.
2. Jika sudah agak layu, tiriskan dan remas-remas hingga keluar sarinya di dalam air matang. Pastikan tangan sudah bersih ya, atau gunakan sarung tangan plastik.
3. Jika sudah tinggal kerangka daunnya, peras dan buang ampasnya. Sisa 3 lembar daun cincau berikutnya ikut diremas di dalam cincau yang tadi. Peras dan buang ampasnya. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
4. Saring ke dalam wadah lain agar tekstur cincau lebih lembut. Biarkan memadat di suhu ruangan lalu simpan di dalam kulkas.
5. Untuk kuah santan, rebus air bersama santan instan dan garam. Masak hingga mendidih sambil diaduk, angkat.
6. Untuk gula merah, masak semua bahan hingga mendidih, angkat.