LIVE

4 Resep Minuman Temulawak yang Baik untuk Kesehatan, Bantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh

Temulawak memiliki kandungan protein, selulosa, minyak atsiri, dan kurkuminod yang berfungsi efektif mengatasi masalah sistem pencernaan, anti radang, hingga mencegah kanker.

Manfaat temulawak

Jamu merupakan obat tradisional milik bangsa Indonesia yang sudah ada sejak lama. Meski saat ini banyak ditemui obat konvensional yang ampuh mengobati beragam penyakit, namun jamu masih menjadi pilihan alternatif sebagian masyarakat Indonesia sebagai obat herbal.

Salah satu bahan dasar pembuatan jamu yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah temulawak. Rimpang ini berbentuk mirip kunyit yang memiliki warna kuning muda. Sejak dulu, temulawak sudah dikenal berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Melansir Health Benefit Times, temulawak memiliki kandungan protein, selulosa, minyak atsiri, dan kurkuminod yang berfungsi efektif mengatasi masalah sistem pencernaan, anti radang, hingga meningkatkan kekebalan tubuh.

Bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaatnya, bisa membuat minuman temulawak di rumah. Berikut beberapa resep minuman temulawak yang dilansir dari Liputan6.com:

Resep Membuat Minuman Temulawak

©2020 Merdeka.com/rayakudus.com


Resep Minuman Temulawak Kopi

Bahan:

  • 1 sdt temulawak bubuk
  • 1 sdt kopi bubuk
  • Gula pasir sesuai selera
  • Air panas secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Siapkan gelas, lalu masukkan kopi bubuk.
  2. Tambahkan temulawak bubuk.
  3. Lalu beri gula pasir sesuai selera.
  4. Aduk seluruh bahan terlebih dahulu tanpa air.
  5. Jika sudah merata, lalu tuang air panas.
  6. Temulawak kopi siap disajikan.

Resep Minuman Temulawak Teh

Bahan:

  • 1-2 sdt bubuk temulawak
  • 1/2 sdt bubuk kayu manis
  • 1 sdm madu
  • 800 ml air

Cara membuatnya:

  1. Langkah pertama didihkan air, lalu masukkan temulawak. Aduk hingga larut dan kecilkan api.
  2. Setelah beberapa menit, matikan api dan tambahkan bubuk kayu manis, aduk kembali.
  3. Saring teh temulawak ke dalam gelas dan tambahkan madu sebagai pemanis. Aduk rata.
  4. Teh temulawak siap disajikan.

Resep Minuman Temulawak Susu

©Pixabay

Bahan:

  • 1/2 sdt bubuk temulawak
  • 250 ml susu cair
  • 1/4 sdt bubuk kapulaga
  • 1/4 bubuk jahe
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 1 sdt madu
  • 1 batang cengkeh
  • Perisa vanila, secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Pertama, siapkan panci dan hangatkan susu dengan api kecil. Jangan terlalu panas agar tidak merusak tekstur susu.
  2. Kemudian tambahkan bahan-bahan lain yang sudah disiapkan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
  3. Rebus menggunakan api kecil 3-4 menit.
  4. Saring ke dalam gelas.
  5. Sajikan selagi hangat.

Resep Minuman Temulawak Wedang Lemon

Bahan-bahan:

  • 1 sdm temulawak bubuk
  • 1 buah lemon, ambil airnya
  • 1 sdm jahe bubuk
  • 1/2 sdt lada hitam
  • 700 ml air
  • Madu sesuai selera

Cara membuatnya:

  1. Siapkan panci dan masukkan seluruh bahan yang sudah disiapkan.
  2. Rebus menggunakan api sedang kurang lebih tiga menit hingga panas namun pastikan tidak terlalu mendidih.
  3. Setelah itu matikan api dan saring ke dalam gelas. Apabila dirasa terlalu pekat, tambahkan air panas.
  4. Simpan ampas yang ada di penyaring ke dalam kulkas. Ampas masih bisa digunakan dan tahan 1-3 hari.
(mdk/jen)