10 Resep Sandwich Telur Gurih dan Lezat, Cocok untuk Menu Sarapan Sehat

2021-06-26 10:00:00

Jateng

Seperti diketahui, sarapan merupakan hal penting yang perlu dilakukan oleh setiap orang. Bahkan hal ini perlu menjadi kebiasaan yang rutin dilakukan setiap hari. Dengan rutin sarapan pagi, tubuh akan mendapatkan asupan energi yang cukup untuk melakukan pekerjaan dan aktivitas keseharian dengan baik. Sehingga hari-hari pun dapat dilalui dengan lancar tanpa suatu hambatan yang berarti.

Meskipun begitu, melakukan kebiasaan sarapan mungkin menjadi hal yang sulit bagi sebagian orang. Biasanya orang yang telat bangun pagi akan merasa terburu-buru sehingga tidak sempat memasak dan menyantap sarapan pagi. Terlebih lagi, jika terdapat urusan mendadak dari kantor tentu tidak banyak waktu yang tersisa untuk melakukan sarapan di rumah.

Namun, bukan berarti masalah ini tidak bisa diatasi. Anda tidak perlu melewatkan sarapan jika bisa memilih sajian makanan yang praktis dan mudah dibuat. Dalam hal ini, Anda bisa membuat kue sandwich isi telur yang hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk menyajikannya. Selain praktis, sajian sandwich telur dapat memberikan asupan energi yang cukup untuk memulai aktivitas harian.

Terdapat beberapa resep sandwich telur gurih dan lezat yang bisa dicoba. Dengan beberapa resep ini, Anda masih bisa berkreasi dengan bahan lain untuk membuat sajian sandwich yang lebih menarik dan lezat. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep sandwich telur gurih yang bisa menjadi pilihan menu sarapan praktis.

Resep Sandwich Telur Mushroom Omelette

Bahan:

8 lembar roti gandum atau roti tawar putih
Daun selada, timun, dan tomat secukupnya
Saus tomat, sambal, atau mayones sesuai selera

Bahan omelette jamur:

4 butir telur
2 genggam jamur champignon atau jamur kancing kaleng, potong-potong tipis
2 batang daun bawang
3 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabai rawit (opsional)
1 sdm parsley atau oregano kering
Garam, lada, dan gula secukupnya

Cara membuat:

Pertama buat omelette jamurnya, campur telur dan bahan-bahan lain di dalam mangkuk, aduk rata.
Panaskan teflon, bisa oleskan dengan sedikit minyak atau tanpa minyak.
Dadar sekitar 1,5 sendok sayur di teflon hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
Grill roti sebentar di teflon supaya kedua sisinya renyah.
Tata selembar roti, lalu sayur-sayuran, omelette jamur, dan saus sesuai selera.
Kemudian tutup dengan roti yang satunya. Siap dinikmati.

Resep Sandwich Telur Cheesy

Bahan:

10 lembar roti tawar tanpa kulit
4 butir telur rebus
5 sdm mayones
1/4 sdt lada bubuk (opsional)
5 lembar keju slice
10 slice potongan tomat segar
Selada air secukupnya

Cara membuat:

Buat isiannya, sisihkan terlebih dahulu kuning telur dan putih telur. Hancurkan hingga lembut putih telur lalu masukkan ke wadah kuning telur. Masukkan mayones dan lada bubuk, aduk rata.
Ambil 1 lembar roti tawar, oles 1 sisi permukaannya dengan bahan isian, tumpuk dengan tomat segar lalu keju slice, kemudian selada air, dan terakhir tumpuk dan rekatkan 1 lembar roti tawar lagi.
Potong menjadi 2 sesuai selera, lalu sajikan.

Resep Sandwich Telur Goreng

Bahan:

6 lembar roti tawar tanpa pinggiran
80 gr kornet sapi
2 lembar keju slice
2 butir telur, kocok lepas
1 sdm mentega untuk olesan
50 gr mentega untuk menggoreng

Cara membuat:

Oleskan mentega pada roti, lalu tambahkan kornet sapi.
Tutup dengan selembar roti, kemudian olesi dengan mentega dan tambahkan kornet serta keju slice. Lalu tutup lagi dengan selembar roti.
Celupkan roti lapis ke dalam telur.
Panaskan wajan, lalu goreng roti hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan sajikan.

Resep Sandwich Telur Inkigayo

Bahan:

1 kentang rebus
1 telur rebus
3 crabstick, suwir
3 sdm mayones
Garam, gula, dan lada

Bahan salad:

50 gr kol
2 sdm mayones
2 sdm saus tomat
Bahan lainnya
Selai stroberi
Roti tanpa pinggiran
Plastik wrap

Cara membuat:

Campur semua bahan pertama, sisihkan.
Di wadah terpisah, campurkan bahan salad.
Siapkan roti, letakkan salad di atasnya, taruh roti lagi, kemudian oleskan selai, lalu tumpuk dengan roti lagi.
Bungkus dengan plastik wrap. Potong dan sajikan.

Resep Sandwich Telur Japanese

Bahan:

2 lembar roti tawar
1 butir telur rebus, pastikan matang sempurna
1 sdm mayones
1 sdm susu cair
Garam, gula, dan lada hitam secukupnya
Mentega atau margarin secukupnya

Cara membuat:

Hancurkan telur rebus. Tambahkan bumbu garam, gula, lada hitam, mayones, dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
Oleskan mentega pada roti tawar. Lalu tambahkan adonan telur mayo dan ditutup dengan roti tawar lagi. Taruh di piring dan tutup bagian atasnya dengan piring lagi.
Diamkan selama 5 menit, bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas. Tujuannya agar isiannya set.
Potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Siap disajikan.

Resep Sandwich Telur Korean

Bahan:

Roti tawar atau roti sandwich
Margarin

Isian, opsional:

Telur
Daging asap
Keju cheddar
Selada
Madu
Saus tomat

Cara membuat:

Panaskan teflon, lelehkan sedikit margarin. Dadar telur, bisa tambahkan sedikit garam dan lada, kemudian tambahkan daging. Tangkupkan roti tawar di atasnya. Olesi sedikit margarin di permukaan roti.
Balik telur, kemudian tambahkan keju, selada, dan saus. Tutup sandwich. Sajikan selagi hangat.

Resep Sandwich Telur Club

Bahan:

Telur dan daun bawang iris, kocok lepas
Mayones
Saus mustard
Margarin
Tomat, potong dadu
Selada
Bawang bombay
Keju quick melt
Roti

Cara membuat:

Masak telur sesuai selera.
Siapkan saus mayones dan mustard perbandingan 1:1 atau sesuai selera.
Oles roti dengan margarin, lalu panggang di atas teflon dan angkat. Oleskan roti dengan campuran saus, kemudian letakkan tomat, selada, bawang bombay telur, dan keju.
Oleskan kembali dengan saus sesuai selera.
Tutup dengan roti lagi, potong menjadi dua, dan sajikan.

Resep Sandwich Telur Salad Kol

Bahan utama:

4 lembar roti tawar
2 butir telur
4 lembar burger patty siap pakai
1/2 buah bawang bombay, iris
1/4 bagian kol, iris tipis
2 lembar keju slice
3 sdm mayones
1 sdm kental manis
1 sdt saus sambal
Margarin secukupnya

Cara membuat:

Panaskan teflon dan beri margarin secukupnya, lalu panggang roti tawar dan burger patty secara bergantian. Setelah matang, sisihkan. Kemudian tumis bawang bombay hingga kecokelatan, sisihkan. Lalu buat telur orak arik, sisihkan.
Lanjutkan membuat salad kol, campurkan mayones, kental manis, dan saus sambal, lalu aduk rata. Kemudian masukkan irisan kol, aduk rata hingga kol tercampur dengan saus. Sisihkan.
Ambil 1 lembar roti, lalu beri sedikit salad kol, ratakan. Lalu beri telur orak-arik, burger patty, salad kol, burger patty, keju slice, lalu tutup dengan roti kembali. Lakukan layer dan langkah yang sama untuk porsi roti selanjutnya.
Potong roti bakar menjadi 2 bagian. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal botolan.

Resep Sandwich Telur Monte Cristo

Bahan:

6 lembar roti tawar
3 sdm mayones
1 sdt susu kental manis
Daging asap, kukus
Keju mozarella
2 sdm butter
2 telur
100 ml susu

Cara membuat:

Kocok telur, campur dengan susu. Sisihkan.
Campur mayones dan susu kental manis.
Susun roti sebagai berikut: roti, campuran mayones, daging asap, keju mozarella, roti, campuran mayones, daging asap, keju mozarella, campuran mayones, dan roti.
Tekan sandwich dengan piring.
Panaskan teflon, lelehkan butter.
Celup sandwich ke campuran telur dan susu, bolak-balik sampai meresap.
Letakkan di atas teflon, masak dan tunggu selama 2 sampai 3 menit, bolak-balik ke semua sisi, gunakan api kecil keju meleleh. Sambil sedikit ditekan-tekan agar panasnya cepat meresap ke dalam.
Angkat, belah menjadi 2. Sajikan.

Resep Sandwich Telur Simple

Bahan:

8 lembar roti tawar tanpa kulit
50 gr margarin

Isian:

3 butir telur rebus ukuran sedang
100 gr mayones
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

Isian: campur telur rebus yang telah dikupas dengan mayones, hancurkan dengan garpu sambil diaduk rata, beri garam dan merica.
Oles tipis permukaan roti tawar dengan margarin, sisihkan.
Ambil selembar roti tawar yang diberi margarin, lanjut olesi dengan isian, lalu tangkup dengan roti tawar lain.
Sajikan segera atau masukkan ke dalam kotak makan tertutup supaya tidak kering, lalu simpan di dalam kulkas selama 1 malam, sajikan esok harinya sebagai menu sarapan.

(mdk/ayi)