Anies melirik potensi Jakarta jadi pusat kuliner Asia Tenggara

Selama ini, kata Anies, Singapura atau Malaysia disebut-sebut sebagai pusat kuliner Asia Tenggara.

Gubernur DKI terpilih Anies Baswedan menyampaikan Jakarta memiliki kuliner yang bervariatif. Mulai dari lokasi hingga internasional.

"Jakarta adalah kota yang warganya adalah warga global. Jadi, restoran menjadi pintu gerbang bagi mereka yang ingin ingin merasakan suasana Afrika Utara, India, Timur Tengah," ujar Anies di depan beberapa duta besar negara Timur Tengah saat peresmian restoran bertema Maroko, Fez Kinara di Kemang, Jaksel, Kamis (3/8).

Saking banyaknya pilihan kuliner, kata Anies, Jakarta akan menjadi pusat kuliner terbesar di Asia Tenggara. Selama ini, kata Anies, Singapura atau Malaysia disebut-sebut sebagai pusat kuliner Asia Tenggara.

"Jadi banyak warga internasional yang ada di Jakarta bisa merasakan di kota ini ada kuliner yang bervariasi ada kuliner Indonesia hingga ada kuliner dengan rasa global," kata Anies.

Anies mengungkapkan banyak restoran dari penjuru dunia ada di Jakarta. Jadi, lanjut Anies, restoran nantinya bukan hanya tempat makan namun menjadi titik temu antara warga negara lainnya.

"Saya sampaikan tempat ini bukan hanya merasakan delight atau cita rasa makanan saja tetapi juga tempat untuk menjalin persahabatan lintas bangsa," ujarnya.

Sementara itu, salah satu pemilik restoran FEZ Kinara, Susi Muryani berharap restonya menjadi tujuan bagi wisatawan lokal atau internasional yang menginginkan nuansa Timur Tengah.

"Selain tempatnya romantis, resto ini didesain ala Timur Tengah. Bagi penyuka kuliner wisatawan lokal jika masuk ke sini akan merasa berada di Timur Tengah," imbuhnya.

Susi berharap restoran tersebut bermanfaat bagi lingkungan sekitar. Paling tidak bisa mengurangi sedikit pengangguran di DKI. "Minimal kita bermanfaat buat warga Jakarta," ungkapnya.(mdk/ded)