LIVE

Resep Aneka Tumis Tahu Pedas ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera

Tahu yang terkenal kaya akan protein selalu berhasil jadi solusi buat kamu yang ingin makan enak, murah dan bisa masak sendiri. Resep aneka tumis tahu pedas sangat cocok untuk kamu yang nafsu makan sedang tak baik.

Resep Masakan Tumis

Tahu yang terkenal kaya akan protein selalu berhasil jadi solusi buat kamu yang ingin makan enak, murah dan bisa masak sendiri. Resep aneka tumis tahu pedas sangat cocok untuk kamu yang nafsu makan sedang tak baik. Saat nasi putih disajikan bersama tumis tahu pedas tentu saja selera makan kamu akan berubah seketika menjadi lebih bersemangat.

Resepnya mudah diikuti di rumah sekalipun untuk pemula. Tumis tahu pedas ala rumahan sangat cocok untuk menu makan siang atau makan malam bareng keluarga. Sebagai bekal saat tak di rumah juga tetap nikmat.

Berikut ini informasi lengkap mengenai resep aneka tumis tahu pedas ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.

1. Tumis Tahu Tempe Cabai Hijau

pixabay.com

Bahan-bahan yang digunakan:
10 buah tahu goreng
1/2 papan tempe
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
100 gr cabai keriting hijau
Garam, gula, merica, dan kecap manis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum lalu masukkan cabai hijau iris.
  2. Masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong-potong.
  3. Aduk rata, beri garam, merica, gula, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga bumbu tercampur rata.
  4. Tambahkan air sedikit lalu masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe.

2. Balado Tahu Kemangi

pixabay.com

Bahan-bahan yang digunakan:
5 tahu (potong segitiga)
2 telur (rebus)

Bumbu halus:
3 bawang putih
4 bawang merah
4 cabai keriting
5 cabai rawit (sesuai selera)
1 sdm cabai merah bubuk
Jahe (sedikit)

Bahan lain:
Kemangi
Tomat (iris)
Penyedap
Garam
Gula

Cara membuat:

  1. Goreng terlebih dahulu tahu dan telur yang sudah direbus.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Masukkan penyedap, garam, dan gula.
  4. Masukkan sedikit air.
  5. Masukkan tahu, telur, dan irisan tomat.
  6. Tunggu sampai surut, tes rasa.
  7. Setelah surut masukkan kemangi, aduk sebentar dan sajikan.

3. Tofu Pedas Manis

©Pixabay/frankzhang0711


Bahan-bahan yang digunakan:
1 sdm irisan bombay
1 telur
Sosis iris
1 tofu
6 sdm air
3 sdm saus pedas
1 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
1 ujung sdm penyedap rasa ayam
Lada

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay, kemudian masukkan telur, masak orak-arik.
  2. Masukkan sosis, tumis hingga matang.
  3. Masukkan tofu, masak hingga kecokelatan.
  4. Kecilkan api, tuang air, tambahkan saus dan semua bumbu, aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Tunggu hingga mengental dan sajikan.

4. Tahu Saus Pedas

pixabay.com

Bahan-bahan yang digunakan:
5 buah tahu putih (potong dadu, goreng)
2 batang daun bawang (iris tipis)
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1/4 sdt kecap manis
1/4 sdt kecap asin
Garam (secukupnya)
Gula pasir (secukupnya)
Kaldu jamur (secukupnya, opsional)
150 ml air

Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
15 buah cabai rawit

Cara membuat:

  1. Potong dadu tahu, goreng kering, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum.
  3. Masukkan air.
  4. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata.
  5. Masukkan tahu goreng, aduk rata, beri potongan daun bawang, aduk rata.
  6. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa.
  7. Sajikan.

5. Tahu Goreng Cabai Kecap

pixabay.com


Bahan-bahan yang digunakan:
3 buah tahu putih potong empat bagian
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
Bawang bombay secukupnya
Kecap secukupnya

Cara membuat:

  1. Rendam tahu dalam air garam.
  2. Goreng tahu sampai kering.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu, masukkan kecap, aduk rata kemudian masukkan tahu.
Cicipi dan sajikan.

(mdk/nof)