LIVE

Cara Membuat Coklat Karakter yang Sederhana, Cocok untuk Usaha

Kita sering menemukan camilan coklat dengan berbagai bentuk karakter menghias etalase toko. Karakter-karakter ini tentu semakin membuat pengunjung tertarik untuk membelinya, khususnya anak-anak.

Jabar

Anda pasti sudah familiar dengan coklat. Kudapan manis ini banyak digemari oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Rasanya yang manis berhasil membuat banyak orang sulit berhenti untuk menikmatinya.

Apalagi, saat ini kita bisa menemukan coklat dalam berbagai olahan. Selain itu, kita juga sering menemukan camilan coklat dengan berbagai bentuk karakter menghias etalase toko. Karakter-karakter ini semakin membuat pengunjung tertarik untuk membelinya, khususnya anak-anak.

Coklat yang membentuk tampilan karakter ini merupakan wujud kreativitas penjual untuk menarik minat pelanggan. Dan cara ini nampaknya berhasil karena coklat-coklat karakter juga termasuk yang banyak diminati, apalagi bagi anak-anak.

Cara membuat coklat karakter ini juga tidak sesulit yang dibayangkan. Anda tidak perlu membentuk batangan coklat menjadi bentuk karakter dengan tangan. Cukup sediakan cetakan untuk membuat coklat karakter sesuai dengan yang diinginkan.

Jika Anda bisa mengembangkannya dan memperbanyak cetakan karakter, bukan tidak mungkin cara membuat coklat karakter ini membawa Anda untuk memulai bisnis coklat.

Cara membuat coklat karakter yang sederhana mudah untuk dibuat. Berikut akan kami sajikan beberapa cara membuat coklat karakter:

Coklat Karakter Sederhana

©2013 Merdeka.com/Shutterstock/matka_Wariatka

Bahan-bahan:

  • 500 grm. DCW (Chocolate dark putih) coklat, bisa ganti yang lain
  • Warna choco art (sesuaikan dengan kebutuhan)
  • Kastil segitiga
  • Panci kecil untuk alas ngetim chocolate
  • Mangkuk untuk ngetim chocolate
  • Cetakan chocolate
  • Tusuk gigi
  • Parudan keju
  • Mangkok plastik kecil untuk membuat beberapa warna
  • Plastik wrap untuk membungkus chocolate karakternya

Cara membuat coklat karakter:

  1. Parut chocolate putihnya
  2. Masak air sampai mendidih, lalu matikan.
  3. Masukan cairkan chocolate di wadah (mangkuk lain) lalu cairkan di panci yg ada airnya. Pastikan jangan sampai air masuk ke dalam mangkuk yang ada chocolatenya.
  4. Selanjutnya masukan ke dalam plastik segitiga, sebelumnya ambil sedikit-sedikit untuk membuat chocolate dgn warna-warna yg ditetes choco art. Cukup 3 tetes atau sesuaikan dengan kebutuhan.
  5. Selanjutnya bentuk warna dengan dioles menggunakan tusuk gigi. Biarkan sampai membeku.
  6. Bila sudah mengeras, isi lagi dgn chocolate putih yang sudah dimasukan ke dalam plastik segitiga yang sebelumnya sudah digunting sedikit ujungnya.
  7. Isi cetakan chocolate yang sebelumnya sudah dibentuk dengan warna-warna tadi. Biarkan sampai dingin dan keras.
  8. Selanjutnya untuk mengeluarkan dari cetakan, masukan ke lemari es bagian bawah selama 2-3 menit.
  9. Setelah dikeluarkan dari cetakan, bungkus dengan plastik wrap.
  10. Selesai dan simpan di toples, tempatkan di ruangan suhu kamar/sejuk. Jangan ditempatkan di tempat panas agar chocolatenya tidak meleleh.

Coklat Praline Karakter

Bahan-bahan:

  • 1 blok coklat variant strawberry
  • 1 blok coklat variant pisang
  • 1 blok coklat variant coklat

Cara membuat coklat karakter:

  1. Lelehkan setiap variant coklat di dalam wadah berbeda.
  2. Cetak di dalam cetakan silikon.
  3. Untuk yang mix bisa satu warna, tunggu dingin. Tambahkan warna yang berbeda.
  4. Tunggu hingga dingin. Lepaskan dari cetakan, bungkus dg plastik. Masukkan dalam kulkas.

 

Coklat Karakter Hello Kitty

Bahan-bahan:

  • Coklat DCC merek mercolade
  • Coklat warna merek mercolade warna putih, oranye, dan pink
  • Plastik segitiga

Cara membuat coklat karakter:

  1. Tim DCC warna coklat untuk mata dan kumis. Tim coklat warna oranye untuk hidung. Tim coklat warna pink untuk pita.
  2. Tim coklat warna putih, masukkan dalam piping bag untuk dasar hello kity, tuang di cetakan dan jangan sampai penuh. Tim DCC warna coklat masukan dalam piping bag tuang di atas coklat putih.
  3. Masukkan ke dalam frezeer selama 5 menit. Keluarkan dari cetakan, bungkus dengan plastik wrap satu persatu. Masukkan coklat karakter ke dalam toples.

Coklat Karakter Lucu

©©2012 Merdeka.com

Bahan-bahan:

  • Coklat putih
  • Blok coklat
  • Pewarna makanan

Cara membuat coklat karakter:

  1. Lelehkan coklat dengan cara di tim.
  2. Masukkan ke dalam cetakan,
  3. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 3 menit hingga coklat mengeras
  4. Lalu keluarkan dari cetakan
  5. Siap disajikan.

Coklat Karakter Huruf

Alat dan bahan:

  • Panic dan mangkuk untuk melelehkan coklat batangan
  • Sendok
  • Piping bag
  • Gunting
  • Palet
  • Coklat batangan
  • Isian untuk praline
  • Paper cup untuk praline
  • Cetakan coklat bentuk huruf

Cara membuat coklat karakter:

  1. coklat batangan anda menjadi kecil-kecil. Lelehkan degan cara ditim di atas panic yang sudah diisi dengan air panas.
  2. Tuangkan coklat yang sudah dilelehkan dengan menggunakan piping bag atau sendok pada cetakan coklat huruf.
  3. Simpan di dalam frezeer selama 2-4 menit bergantung dari ukuran cetakan. Jika coklat sudah mengeras, isi dengan bahan isian praline sesuai dengan selera.
  4. Tutup isian kembali dengan lelehan coklat. Ratakan sambil diketuk-ketuk agar tidak ada adonan yang berlubang. Simpan dalam freezer.
  5. Jika sudah mengeras, keluarkan dan taruh dalam toples dengan melapisinya menggunakan paper cup agar tidak menempel dengan coklat lainnya saat disusun dalam toples.
(mdk/ank)