7 Manfaat Jamu Kunyit Asam untuk Kesehatan, Berikut Cara Membuatnya
Kita semua pasti pernah mendengar pepatah bahwa apa yang kita makan akan sangat menentukan kesehatan tubuh kita. Maka dari itu, bijaklah dalam memilih makanan yang hendak dikonsumsi. Pastikan makanan atau minuman yang dikonsumsi baik untuk kesehatan kamu.
Kita semua pasti pernah mendengar pepatah bahwa apa yang kita makan akan sangat menentukan kesehatan tubuh kita. Maka dari itu, bijaklah dalam memilih makanan yang hendak dikonsumsi. Pastikan makanan atau minuman yang dikonsumsi baik untuk kesehatan kamu. Salah satu minuman sehat yang tak lekang oleh zaman dan masih tetap eksis hingga sekarang adalah kunyit asam.
Dibuat dari bahan-bahan alami yang sudah terbukti memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, kunyit asam tak hanya terasa segar saat diminum tapi juga menambah energi dalam diri kamu. Dengan demikian kamu akan menjadi pribadi yang lebih produktif lagi. Kunyit sendiri kaya kandungan kurkumin, sedangkan asam kaya kandungan vitamin.
Jika kamu belum tahu banyak mengenai manfaat jamu kunyit asam, maka simaklah informasi berikut ini telah dirangkum merdeka.com melalui liputan6.com pada Rabu, (07/10/2021).
Manfaat Jamu Kunyit Asam untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat jamu kunyit asam untuk kesehatan yang pertama adalah dapat meningkatkan fungsi otak. Perlu diketahui bahwa ketika kemampuan otak mengalami penurunan dapat memicu masalah seperti depresi atau alzheimer. Menariknya kurkumin dalam kunyit asam dapat meningkatkan fungsi brain-derived neurotrophic factor (BDNF).
Konsumsi kunyit asam sama halnya mampu meningkatkan fungsi otak. Kerentanan terkena penyakit otak pun menurun. Kamu dapat mengonsumsi ramuan jamu kunyit asam secara rutin.
2. Mengontrol Gula Darah
Manfaat jamu kunyit asam berikutnya adalah dapat mengontrol gula darah. Sebuah studi tinjauan terbitan tahun 2013 menunjukkan curcumin dalam kunyit dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah.
Penelitian lain menunjukkan bahwa suplemen ekstrak kunyit membantu meningkatkan fungsi insulin, menstabilkan kadar gula darah, dan membuat gejala diabetes lebih mudah ditangani.
3. Mengatasi Nyeri Haid
Salah satu manfaat kunyit asam untuk kesehatan adalah dapat mengatasi nyeri haid. Di mana hal ini merupakan masalah yang paling sering dialami wanita. Nyeri ini pun akan semakin parah bagi penderita endometriosis.
Meredakan nyeri haid bisa dengan mencoba konsumsi kunyit asam yang bekerja untuk mempermudah peluruhan dinding rahim. Sehingga kamu akan merasakan nyeri berlebih. Begitu juga dengan kurkumin yang bisa menjadi inflamasi pereda kontraksi.
4. Mengatasi Keputihan
Selain nyeri haid, masalah wanita yang tak ada habisnya adalah masalah keputihan. Tak hanya wanita dewasa, tetapi remaja dan lansia juga masih ada yang mengalaminya. Terutama ketika sudah mendekati waktu menstruasi atau haid dan menopause.
Manfaat kunyit asam selanjutnya bisa bantu menghentikan keputihan. Hal ini dipengaruhi oleh kandungan mineral dan minyak atsiri yang dimilikinya. Kedua kandungan ini mampu membersihkan darah haid yang tersisa pada saluran tubafalopi.
Kandungan ini juga sangat efektif hentikan dan cegah keputihan. Untuk bisa merasakan manfaatnya, mengonsumsi secara rutin dengan takaran pas sangat dianjurkan.
Manfaat Kunyit Asam Lainnya
5. Mengobati Maag
Saat gejala maag kambuh, kamu bisa menyeduh secangkir teh kunyit hangat untuk meredakan nyerinya. Maag muncul dipicu oleh timbulnya luka di lambung akibat infeksi bakteri H. pylori, konsumsi obat antinyeri jangka panjang, racun rokok, alkohol, dan makanan tertentu.
Hal inilah yang dapat mengikis lapisan dinding usus dan kerongkongan sehingga memicu refluks asam lambung naik. Penelitian dari jurnal Pharmacognosy Reviews mengamati efek curcumin mengobati peradangan akibat luka dan melindungi perut dari iritan-iritan tersebut dengan meningkatkan produksi lendir dinding lambung.
Artikel dalam jurnal Systematic Reviews mengatakan kunyit membantu mengurangi frekuensi kekambuhan gejala maag. Sebab kurkumin dalam kunyit juga bekerja mengendalikan produksi asam lambung dan empedu berlebih.
6. Detoksifikasi
Memiliki sistem kekebalan tubuh yang baik akan membuat kamu terhindar dari serangan penyakit. Misalnya saja seperti infeksi virus, bakteri, kuman, dan racun lainnya. Hal ini bisa didapatkan dari manfaat kunir asem untuk kesehatan.
Hal ini dipengaruhi oleh sifat detoksifikasi yang dimiliki kunyit asam. Sifat ini ampuh keluarkan racun penyebab berbagai masalah penyakit. Termasuk mendukung fungsi hati agar terhindar dari racun.
7. Meningkatkan Energi
Manfaat kunyit asam juga bisa untuk meningkatkan energi. Hal ini dipengaruhi oleh kandungan vitamin yang dimilikinya. Dengan mengonsumsinya secara rutin, kamu akan mendapatkan tubuh yang lebih berstamina. Tentunya akan lebih baik lagi jika konsumsi kunir asem diimbangi dengan olahraga dan makan sehat.
Cara Membuat Kunyit Asam
©Cookpad/Tiya Christya
Bahan-bahan :
100 gr kunyit
50 gr asem
100 gr gula merah
2 sdm gula pasir
700 ml air
Cara membuat :
- Parut kunyit yang sudah dibersihkan
- Tambahkan air pada parutan kunyit, sambil diperas hingga keluar sarinya
- Campur seluruh bahan, lalu rebus hingga airnya mendidih
- Setelah mendidih, angkat dan dinginkan
- Lebih nikmat jika disajikan dingin