7 Makanan yang Banyak Mengandung Vitamin A, Baik untuk Kesehatan Tubuh
Salah satu vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh adalah vitamin A. Konsumsi vitamin A yang cukup dapat membuat sistem penglihatan kita menjadi lebih baik. Beberapa sayuran dan buah memiliki kandungan vitamin A yang cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin sehari-hari.
Salah satu vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh adalah vitamin A. Konsumsi vitamin A yang cukup dapat membuat sistem penglihatan kita menjadi lebih baik. Beberapa sayuran dan buah memiliki kandungan vitamin A yang cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin sehari-hari.
Jangan takut kesulitan untuk mendapatkan bahan makanan yang mengandung vitamin A karena memang sangat mudah untuk di dapatkan di mana pun. Beberapa di antaranya bisa jadi merupakan makanan favorit kamu. 7 makanan yang banyak mengandung vitamin A dan baik untuk kesehatan tubuh sudah dirangkum merdeka.com dari berbagai sumber.
1. Wortel
Shutterstock
Wortel merupakan jenis sayuran akar yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sayuran yang dalam bahasa ilmiahnya disebut Daucus carota ini mengandung nutrisi dan gizi yang tinggi seperti beta karoten, serat, vitamin A, vitamin B6, vitamin K dan kalium. Mengonsumsi wortel bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, mengatasi sembelit dan menurunkan risiko penyakit kanker.
Ada banyak cara untuk mengonsumsi wortel, bisa dengan memakannya langsung tanpa diolah sama sekali. Selain bisa dimakan langsung wortel juga bisa dijadikan jus dengan tambahan buah atau sayuran lainnya. Bagi yang kurang suka mengonsumsinya secara langsung bisa dengan cara menambahkan wortel ke dalam sup atau tumisan untuk kita jadikan lauk pauk.
2. Ubi Jalar
Pixabay
Di sejumlah daerah di Indonesia ubi jalar kerap dijadikan sebagai makanan pokok atau dijadikan olahan untuk membuat cemilan sebagai teman minum teh, kopi atau wedang bajigur. Ubi jalar mengandung vitamin A, vitamin C , vitamin B6, vitamin B9, kalium, kolin, beta karoten, dan serat.
Banyaknya nutrisi yang terkandung dalam ubi jalar membuat makanan ini kerap dijadikan pengganti nasi saat sedang menjalani program diet. Beberapa manfaat yang bisa diperoleh jika mengonsumsi ubi jalar ialah mengurangi risiko terkena kanker, menjaga kekebalan tubuh, membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik dan terhindar dari sembelit, mencegah penyakit diabetes, dan membantu menurunkan tekanan darah.
3. Apel
Shutterstock.com/lorenzo gambaro
Bisa dibilang apel merupakan jenis buah yang paling populer di dunia, rasanya yang menyegarkan dan mengandung banyak nutrisi membuat makanan ini menjadi makanan favorit semua orang. Nutrisi yang terkandung di dalam apel yaitu vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin B12, serat, protein, potassium, fosfor dan magnesium.
Sering mengonsumsi apel dapat mencegah risiko terkena alzheimer, menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, mengendalikan berat badan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah katarak, menurunkan risiko terkena penyakit kanker, menurunkan risiko diabetes, menjaga kesehatan jantung, menjaga sistem pencernaan dan mencegah batu empedu.
4. Anggur
tcpermaculture.com
Anggur merupakan jenis buah yang telah dibudidayakan selama ribuan tahun lamanya. Kini berbagai macam anggur tumbuh di dunia dengan varietas yang berbeda seperti anggur hijau, anggur merah, anggur hitam, anggur merah muda bahkan anggur kuning.
Kandungan nutrisi yang tinggi seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium dan potassium memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh seperti membuat tulang kuat, membantu mencegah penyakit jantung, membantu mencegah penyakit diabetes, membantu mencegah penyakit kanker, meningkatkan daya ingat, membantu wajah agar terlihat awet muda dan menjaga kesehatan mata.
5. Kiwi
2012 Merdeka.com
Buah kiwi berasal dari daratan China utara yang sudah mulai dibudidayakan sejak abad ke 20 di Selandia Baru. Bentuknya menyerupai telur ayam dengan kulit cenderung kusam berwarna cokelat keabu-abuan dengan daging berwarna hijau. Kandungan nutrisi yang tinggi seperti kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium, asam amino, folat dan kalsium serta sumber serat yang baik.
Dengan banyaknya kandungan nutrisi maka tidak heran bila manfaat kiwi untuk kesehatan tubuh juga melimpah seperti meredakan asam, menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit, meningkatkan kualitas tidur, mengurangi risiko pembekuan darah dan baik untuk menjaga kesehatan mata.
6. Paprika Merah
2020 Merdeka.com
Dalam 100 gram paprika merah mengandung sekitar 92 persen air, 1 gram protein, 2,1 gram serat dan 6 gram karbohidrat. Selain itu paprika merah juga sudah teruji kandungan vitamin A, vitamin E dan vitamin B6 serta potassium yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Beberapa manfaat yang lebih spesifik mengenai paprika merah yaitu mempertajam penglihatan, menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, mencegah kanker, menjaga sistem pencernaan dan meningkatkan kesehatan sistem saraf.
7. Brokoli
2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang selalu disarankan tiap kali seseorang hendak menjalankan pola hidup sehat. Brokoli memang memiliki banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, serat, protein, karbohidrat kompleks, mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc dan zat besi.
Mengonsumsi brokoli dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menyehatkan kulit, meningkatkan kesehatan jantung, dan menjaga kesehatan tulang. Kamu bisa mengonsumsi brokoli sebagai hidangan salad atau menjadikannya sebagai cah brokoli dengan catatan memasaknya jangan terlalu lama karena dapat menghilangkan nutrisi di dalamnya.