LIVE

5 Resep Gorengan dari Mie Instan, Sederhana, Enak dan Praktis

Jika kamu bosan makan gorengan yang itu-itu saja, kamu bisa coba membuat kreasi gorengan dari mie instan. Terlihat sederhana dan tak membutuhkan waktu lama, gorengan dari mie instan tetap terasa enak dan menggugah selera.

Resep Gorengan

Gorengan masih jadi camilan favorit banyak orang, rasanya yang gurih dan renyah selalu berhasil membuat siapapun selalu ingin nambah lagi dan lagi saat mengonsumsi gorengan. Ada banyak sekali jenis gorengan yang di jual di pasaran mulai dari gorengan tempe, tahu isi, bakwan, gorengan pisang, ubi hingga singkong.

Jika kamu bosan makan gorengan yang itu-itu saja, kamu bisa coba membuat kreasi gorengan dari mie instan. Terlihat sederhana dan tak membutuhkan waktu lama, gorengan dari mie instan tetap terasa enak dan menggugah selera. Gorengan dari mie instan bisa jadi camilan paling cocok untuk menemani waktu kumpul kamu bareng keluarga di rumah.

Berikut ini informasi lengkap mengenai 5 resep gorengan dari mie instan, sederhana, enak dan praktis telah dirangkum dari Brilio.net:

1. Stik Mie

©The Complete Book

Bahan-bahan:
1 bungkus mi instan rasa apa saja
2 butir telur
3 sdm terigu
1 buah wortel, parut halus
Tepung roti
Daun bawang dan seledri secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus mie hingga matang. Angkat, sisihkan.
  2. Dalam wadah, masukkan 1 butir telur, bumbu mi, wortel, daun bawang dan seledri, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan mi dan terigu, lalu aduk kembali.
  4. Masukkan mi ke dalam loyang, kukus kurang lebih 10 menit
  5. Setelah di kukus, potong-potong mi sesuai selera.
  6. Kemudian satu persatu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok dan gulingkan di atas tepung roti hingga mie habis.
  7. Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan, sajikan.

2. Nugget Mie

 

©Shutterstock

Bahan-bahan:
200 gram mi telur rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata
2 butir telur
1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
50 gram terigu
Keju parut sesuai selera
Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
100-150 ml air (secukupnya) .

Pelapis:
1-2 butir telur kocok lepas
Tepung roti

Cara membuat:

  1. Campurkan mi dengan semua bahan aduk rata cek rasa.
  2. Tuang kedalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan.
  3. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/sampai matang.
  4. Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera.
  5. Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis.
  6. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, sajikan dengan saos dan mayonaise sesuai selera/bisa disimpan di kulkas sebagai stock.

3. Donat Mie

©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:
1 bungkus mi goreng favorit kamu
1 butir telur
Keju, sosis, kornet (optional)
1 bungkus tepung bumbu (bagi 2 wadah, jadi 1 wadah tepung kering, 1 wadah tepung basah)
Tepung roti

Cara membuat:

  1. Masak mi seperti biasa.
  2. Tambahkan 1 telur yang sudah dikocok ke dalam mi goreng yang sudah dibumbui, masukkan keju/sosis/kornet.
  3. Masukkan mi di mangkok bulat yang menyerupai donat.
  4. Kukus kurang lebih 10-15 menit.
  5. Keluarkan dari kukusan, biarkan dingin, gunakan tutup botol atau apapun yang bisa digunakan untuk melubangi bagian tengah donat mi goreng.
  6. Guling-gulingkan donat diatas tepung bumbu kering, lalu masukkan ke wadah tepung bumbu basah.
  7. Balurkan tepung roti hingga menutupi seluruh permukaan donat mi, goreng di minyak panas.
  8. Donat mi goreng siap disajikan.

4. Perkedel Mie

©2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:
5 butir telur
200 gr mi telor
200 gr ayam giling
100 gr wortel iris kotak-kotak kecil
1 batang daun bawang iris tipis
1 batang seledri iris tipis
3 siung bawang merang iris tipis
3 siung bawang putih iris tipis
Garam 1/2 sdt
Gula 1/4 sdt
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  1. Kocok telur, masukkan semua bahan.
  2. Bentuk bulat pipih dengan menggunakan sendok.
  3. Goreng hingga kuning kecoklatan.
  4. Disajikan bersama saus sambal dan thousand island.

5. Tahu Rambutan Kriuk

Instagram/@ ©2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:
1 potong besar tahu putih 400 gr
2 sdm terigu protein tinggi
1 sdt bubuk kaldu
1/2 sdt bubuk lada
1/2 sdt bubuk oregano
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil-kecil
1 Sachet bawang goreng bawaan dari mi instan

Bahan pelapis:
1 bungkus mi instan jumbo (bisa diganti mi telor), remuk kasar

Bahan pencelup:
1 buah telor, sedikit garam halus, kocok lepas

Bahan isian:

Secukupnya pentol bakso mini (bisa diganti dengan telur puyuh atau potongan keju bisa juga diganti dengan abon ataupun jenis tumisan)

Secukupnya minyak goreng

Cara membuat:

  1. Hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan terigu, lalu masukan semua bumbu dan potongan wortel. Tes rasa.
  2. Jika kurang asin tambahkan garam.
  3. Ambil 1 sdm adonan tahu, pipihkan kemudian isi dengan isian, sesuai selera, bulatkan.
  4. Diisi dengan 2 isian sekaligus juga enak, misalnya abon dan telur puyuh.
  5. Lakukan sampai habis.
  6. Kemudian celupkan sebentar dikocokan telur, lalu gulingkan ke remukan mi instan.
  7. Lakukan sampai habis.
  8. Selanjutnya simpan sekitar 30 menit di kulkas.
  9. Baru digoreng sampai kuning keemasan.
  10. Angkat dan sajikan dengan mayonnaise atau saus sambal kesukaan.
  11. 1 resep jadi 16-18 biji.
(mdk/nof)