Video: Cara mudah mengolah daging kambing biar tak bau

Saat disantap, daging kambing memiliki aroma tidak sedap. Ini tipsnya supaya tidak berbau.

Saat Idul Adha banyak yang bingung bagaimana mengolah daging setelah dipotong. Seringnya karena tidak tahu, daging kambing jadi bau perengus. Saat disantap, aromanya pun jadi tidak sedap.

Ternyata tips pertama adalah jangan mencuci daging kambing dengan air setelah dipotong. Cara ini efektif untuk menghilangkan bau.

Lalu bisa juga ditambahkan dengan aneka rempah saat diolah. Yang paling bagus adalah bawang putih dan nanas. Selain menghilangkan bau, nanas juga bisa membuat daging kambing lebih lembut.

Selamat makan sate ya.

Baca juga:
Warga Ibu Kota laksanakan salat Idul Adha di Jalan Salemba
Di Istiqlal, Menteri Yuddy wakili Presiden serahkan sapi 1,3 ton
Idul Adha 2015, tak ada presiden dan wapres salat di Istiqlal
Salon kambing, pijat sapi hingga batu akik jadi pemanis kurban
MUI sebut penyembelih hewan kurban tak berhak dapat bagian kepala