Resep Tumis Ceciwis dan Ikan Jambal, Sedap Buat Teman Makan Nasi
Berikut ini resep olahan ceciwis atau keciwis yang mudah dipraktikkan, yaitu tumis ceciwis ikan jambal. Santap bersama nasi putih hangat agar semakin nikmat.
Ceciwis, keciwis, cuciwis, baby kol, atau baby kailan adalah sayuran mirip kailan mini yang kaya serat dan nutrisi. Daunnya renyah, cocok dibuat tumisan atau masakan lainnya. Bagaimana cara mengolah sayuran ini?
Berikut ini resep olahan ceciwis atau keciwis yang mudah dipraktikkan, yaitu tumis ceciwis ikan jambal. Santap bersama nasi putih hangat agar semakin nikmat.
Bahan:
- 300 gr keciwis, cuci dan potong-potong
- 100 gr ikan asin jambal, potong-potong dan goreng
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 3 buah cabai rawit, potong-potong
- 1 sdm gula pasirair dan minyak secukupnya
Cara Membuat Tumis Ikan Jambal Ceciwis:
- Rebus keciwis sebentar hingga agak layu. Tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai dan tumis sebentar.
- Masukkan cuciwis dan ikan asin jambal.
- Bumbui dengan gula pasir secukupnya dan tumis hingga bumbu merata.
Baca juga:
Mengenal Keciwis atau Ceciwis, Kol Hijau Mini yang Kaya Nutrisi
Mengenal Sayuran Bunga Bawang, Khasiat, dan Cara Mengolahnya
Punya Potensi Besar untuk Ekspor, Begini Upaya Desa di Bekasi Budidaya Lengkuas
Mengenal Selada Laut, Sayuran Bernilai Tinggi yang Masih Kalah Pamor dari Rumput Laut
Mengenal Sayur Daun Ubi Jalar yang Tak Kalah Bermanfaat dari Umbinya
6 Khasiat Bayam Merah untuk Bayi, Bantu Pertumbuhan Tulang dan Gigi
10 Sayuran Hijau yang Tak Kalah Sehat dan Lezat daripada Bayam, Kangkung, dan Kale