Resep Spaghetti Napolitan, Pasta Tumis Saus Tomat ala Jepang
Cara membuat spaghetti napolitan, pasta tumis saus tomat sederhana ala Jepang.
Kepingin menyajikan psata yang enak tanpa ribet? Coba bikin spaghetti napolitan. Meskipun terdengar seperti panganan dari Italia, makanan ini justru berkembang di Jepang.
Spaghetti napolitan adalah pasta khas Jepang yang lahir di Yokohama. Makanan ini dibuat dengan cara menumis pasta bersama saus tomat, ham atau sosis, dan sayuran. Cara membuatnya sangat mudah, bahkan bagi pemula di dapur sekalipun.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resep spaghetti napolitan yang mudah dipraktikkan.
Bahan (2 porsi):
- 100 gram spaghetti kering
- 4 buah jamur kancing, iris tipis
- 2 buah sosis, iris menyerong
- 1/2 buah paprika hijau, iris memanjang
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu dan Taburan:
Bumbu:
- 1/2 bawang bombay
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan keju cheddar parut
- garam secukupnya
Taburan:
- 1 sendok makan keju cheddar parut
Cara Membuat Spaghetti Napolitan:
Panaskan air di dalam panci dan rebus spaghetti hingga matang.
Selagi menunggu spaghetti matang, panaskan sedikit minyak goreng dan tumis sosis, paprika, bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.
Masukkan saus tomat dan keju cheddar parut. Boleh ditambahkan sedikit air agar tidak hangus.
Jika spaghetti sudah matang, segera angkat dan tiriskan airnya.
Masukkan spaghetti ke dalam tumisan saus, kemudian aduk rata.
Sajikan spaghetti napolitan dengantaburan keju cheddar parut.
Demikian resep spaghetti napolitan, pasta tumis saus tomat sederhana ala Jepang. Selamat mencoba!