Resep Pai Susu Cokelat Praktis, Cukup Dibuat dengan Teflon

Bahan-Bahan:

Bahan Pai:

• 100 gram tepung terigu serbaguna
• 100 gram margarin
• 35 gram susu bubuk

Bahan Vla Cokelat:

• 100 ml susu cair cokelat
• 6 sendok makan kental manis putih
• 3 kuning telur ayam
• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 2 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Pai Susu Cokelat:

1. Buat adonan kulit dengan mencampur tepung, margarin, dan susu bubuk.
2. Uleni sampai rata dan tak lengket.
3. Bagi adonan jadi 2 agar kulit tak terlalu tebal.
4. Ambil 1 bagian adonan dan pipihkan di teflon ukuran kecil.
5. Tusuk-tusuk dengan garpu agar tak gosong dan matangnya merata.
6. Sekarang buat vla coklatnya.
7. Kocok lepas kuning telur dan sisihkan.
8. Larutkan tepung maizena dengan susu cair.
9. Tambahkan susu kental manis.
10. Campurkan adonan dengan telur dan masak dengan api kecil sampai mengental.
11. Masukkan vla dalam teflon yang sudah dilapisi adonan pai.
12. Masak di atas api kecil selama kurang lebih 30 menit.
13. Masak sampai kulit kering dan vla mengental dan tak berair lagi.

Sumber: Fimela.com