Resep Mie Kuah Udang yang Praktis untuk Sahur

Berikut ini resep mie instan kuah udang yang praktis dan lezat untuk sahur.

2020-04-28 13:58:46

Resep Praktis

Saat sahur, menyiapkan hidangan yang ribet pasti memakan waktu. Jadi buat masakan yang simpel saja. Anda bisa memanaskan lauk yang sudah dibuat malam sebelumnya atau mengolah masakan yang tidak butuh waktu.

Berikut ini resep mie instan kuah udang yang praktis dan lezat. Bisa dijadikan menu untuk sahur.

Bahan:

1 bungkus mie instan kuah rasa ayam bawang atau sesuai selera
5 buah udang
5 buah sayur kapri, rebus hingga matang
1 butir telur, rebus setengah matang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 siung bawang merah, cincang halus
1 liter air
cabai secukupnya (opsional)

Cara Membuat Mie Instan Kuah Udang:

Tuang bumbu mie instan di mangkuk.
Bersihkan udang, kemudian pisahkan kepalanya. Jangan buang kepala udang. Gunakan untuk membuat kaldunya nanti.
Rebus mie hingga mencapai kematangan yang Anda sukai, lalu tiriskan airnya.
Rebus udang dan kepalanya bersama dua gelas air, kemudian saring kaldunya.
Tuangkan mie, udang, dan kaldu udang ke dalam mangkuk. Aduk bersama bumbunya.

Sajikan mie kaldu udang bersama udang rebus, kapri, telur rebus, dan bawang goreng.

Reporter: Mimi Rohmitriasih
Sumber: Fimela.com

(mdk/tsr)