Berikut ini resep cilok gongso bumbu mercon yang pedas dan gurihnya menggigit. Silakan dicoba di rumah sebagai cemilan pedas atau lauk teman makan nasi. Bisa dijadikan ide bisnis kuliner juga, lho.
Bahan:
15-20 butir cilok
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh gula pasir
1 lembar daun jeruk
1/2 gelas air
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
Advertisement
Bumbu Halus:
5-8 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Cilok Bumbu Rujak:
Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan cilok dan air, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Masak hingga air menyusut dan bumbu mercon mengental.
Sajikan cilok gongso bumbu mercon selagi masih panas.