LIVE

Resep Ayam Kungpao Sederhana nan Lezat

Berikut ini resep ayam kungpao yang lezat, namun mudah dibuat.

Resep Ayam

Yuk, masak ayam kungpao untuk lauk esok hari. Proses memasaknya mudah, bahan-bahannya pun relatif mudah didapat. Cocok disantap bersama sepiring nasi putih panas yang baru matang.

Berikut ini resep ayam kungpao yang lezat, namun mudah dibuat.

Bahan-Bahan:

Bahan Utama:

  • 4 potong ayam fillet, potong dadu
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • 1 buah paprika merah, potong dadu
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • kacang tanah goreng secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Saus:

  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh lada hitam halus

Cara Membuat Ayam Kungpao:

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum.
  2. Masukkan ayam fillet dan paprika. Tuang sedikit air, tumis hingga ayam berubah warna dan air habis.
  3. Masukkan semua saus dan aduk rata. Tuang sedikit air lagi dan biarkan hingga bumbu mengental dan meresap ke dalam ayam. Tes rasa, jika kurang asin, bisa tambahkan garam.
  4. Terakhir, masukkan kacang goreng dan aduk rata.

Ayam kungpao siap disajikan bersama nasi putih hangat.

Reporter: Febi Anindya Kirana
Sumber: Fimela.com

(mdk/tsr)