Pilih Tumpeng Sebagai Menu Andalan, Wedangan & Kedai Jadi Langganan Warga Wonogiri
Pre-order dengan mudah melalui ManisdanSedap.com!
Membangun usaha kuliner memang tak harus merantau dulu ke kota-kota besar. Di kampung halaman pun usaha kuliner tetap bisa dijalankan. Asal punya cita rasa autentik dan punya keunikan produk tersendiri, niscaya pelanggan akan datang dengan sendirinya.
Hal inilah yang dialami Wedangan & Kedai. Usaha yang dijalankan oleh Ida Damma ini jadi langganan banyak warga Wonogiri berkat menu-menu andalan yang dijualnya. Penasaran seperti apa? Berikut perjalanan kisahnya.
Berdiri Sejak Tiga Tahun yang Lalu
©Manis dan Sedap/Wedangan & Kedai
Wedangan & Kedai sendiri dijalankan oleh Ida Damma sejak tiga tahun yang lalu. Ia pun mengaku jika usaha tersebut awalnya milik sang suami. Mereka berdua kemudian berkomitmen untuk menjalankannya berdua.
Semula Ida menjalankan salon rias dan segala aktivitas dapur dilakukannya hanya untuk keluarga. Namun, ia tergerak untuk melengkapi menu-menu di Wedangan & Kedai dengan beragam kreasi masakannya.
Ida lantas berusaha membuat menu-menu yang bisa diterima lidah banyak orang. Bahkan, demi fokus di usaha kuliner, ia sampai menutup salon riasnya sementara waktu. Sempat berjalan, tetapi pandemi melanda.
©Manis dan Sedap/Wedangan & Kedai
Ia kemudian berpikir keras untuk menjual masakan sehari-hari yang dijual dengan sistem COD, sehingga pemesan tak harus keluar rumah untuk beli. Dari situ ia fokus bikin tumpeng, puding ulang tahun, hingga kue tart yang dianggapnya sebagai sajian yang dibutuhkan banyak orang.
Lebih lanjut, Ida mengungkapkan tantangan apa saja yang dihadapi selama menjalankan usaha Wedangan & Kedai. "Sebenarnya tantangannya beragam, dari selera konsumen yang bermacam-macam, karyawan yang mendadak izin, hingga pesanan yang bersamaan dengan jadwal rias," ungkapnya.
Namun, hal tersebut akhirnya bisa disiasati dengan sistem pre-order. "Pre-order di rumah biasanya saya terima sendiri atas nama New Shase. Adapun Shase ini merupakan singkatan dari Sahabat Sejati, yang kita gunakan untuk nama usaha resmi Wedangan & Kedai ini di Wonogiri," imbuhnya.
Menu Andalan yang Kerap Dipesan Pelanggan
©Manis dan Sedap/Wedangan & Kedai
Adapun menu-menu andalan yang kerap dipesan oleh masyarakat Wonogiri dan sekitarnya di Wedangan & Kedai, antara lain tumpeng, puding moment, ayam tim, serta nasi box atau besek bancakan, di mana isinya berupa nasi urap khas Wonogiri.
Khusus untuk tumpeng nasi kuning, biasanya memakai lauk abon, kering tempe, mie goreng, telor semur, telur balado, atau telur dadar suwir. Kemudian, ada ayam goreng yang bisa diganti galantine, sosis atau nuget. Selain itu, ada bergedel kentang dan sambal goreng kentang.
Sementara untuk tumpeng nasi bancakkan isinya, antara lain urap sayur, tempe tahu bacem, sayur kacang tholo, oseng tempe, sambel cabuk, telur rebus dan bihun goreng. Kalau pesan memakai kotak atau besek biasanya ditambah ayam goreng.
Semua sajian tersebut dapat dipesan H-2. Biar lebih mudah memesannya, pre-order saja melalui ManisdanSedap.com. Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
(mdk/tmi)