LIVE

Cara Membuat Mayones Bawang Putih (Garlic Mayo) Homemade Simpel

Garlic mayo cocok sebagai cocolan fish and chips, kaarage, atau jenis gorengan lainnya.

Resep Makanan

Pernah mendengar tentang aioli? Condiment yang juga dikenal dengan nama garlic mayo ini adalah mayones yang diolah dengan tambahan bawang putih.

Saus yang satu ini cocok sebagai cocolan fish and chips, kaarage, atau jenis gorengan lainnya. Anda bisa mendapatkannya di supermarket atau membuat sendiri.

Garlic mayo tak sulit dibuat. Anda bisa menggunakan resep berikut ini.

Bahan:

  • 2 putih telur ayam
  • 1 sdm gula pasir (bisa diganti gula diet)
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdm air perasan lemon
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm merica bubuk
  • 200 ml minyak sayur

Cara membuat garlic mayo:

  1. Mixer putih telur, gula pasir, garam halus, dan air perasan lemon sampai lembut dan berjejak.
  2. Masukkan minyak sayur, lalu mixer kembali cukup sampai tercampur rata.
  3. Masukkan bawang putih parut dan merica bubuk, lalu aduk rata dengan sendok.

Garlic mayo siap digunakan atau dipindahkan ke wadah steril bertutup rapat.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(mdk/tsr)