Bawa Cita Rasa Khas Kopi Sidikalang, Linggom Coffee Kini Banjir Pelanggan
Pre-order dengan mudah melalui ManisdanSedap.com!
Bicara kopi khas di Indonesia, ada banyak macamnya. Masing-masing daerah bahkan punya varian kopi khasnya. Salah satu yang terkenal adalah kopi Sidikalang. Benar, Sidikalang merupakan nama daerah, tepatnya sebuah kecamatan di kabupaten Dairi, Sumatera Utara.
Sidikalang bahkan dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi terbesar di Indonesia. Hal inilah yang kemudian menginspirasi Alexander Sari Sudiono Simaremare dan Lodewyk Tua Parlinggoman Simaremare. Keduanya mendirikan usaha pengolahan kopi sidikalang yang diberi nama Linggom Coffee.
Memulai Usaha Sejak 2019 Silam
©Manis dan Sedap/Linggom Coffee
Alex dan Lodewk mengawali usaha Linggom Coffee ini sejak 2019 silam. Ide usaha ini bermula saat tengah diskusi dengan keluarga. Siapa sangka, pergumulan tersebut melahirkan titik bangkit untuk mulai usaha pengolahan kopi.
Ide tersebut juga didasarkan pada reputasi Sidikalang sebagai salah satu kota penghasil kopi terbesar di Indonesia. Perlahan tapi pasti usaha ini pun berkembang, hingga pada Juli 2020 berhasil membuka kedai kopi kecil.
Adapun nama usaha Linggom Coffee diambil dari nama sang adik, yaitu Parlinggoman. Dalam bahasa Batak, Parlinggoman artinya tempat teduh dari terik matahari atau hujan.
Parlinggoman juga dapat dimaknai sebagai tempat berlabuh, intinya sesuatu untuk berlindung. Dari sana, Alex dan Lodewk kemudian memutuskan untuk menggunakan nama tersebut, hingga akhirnya lahir nama Linggom Coffee.
Menu Andalan yang Kerap Diburu Pelanggan
©Manis dan Sedap/Linggom Coffee
Meski sempat mengalami beberapa kendala dan tantangan dalam usaha, tetapi hal tersebut tak lantas membuat Linggom Coffee terhambat usahanya. Lagipula hal semacam ini sudah dianggap biasa bagi sang pemilik dalam berwirausaha.
Adapun kendala yang dihadapi mencakup pendanaan, terutama untuk kelengkapan alat-alat produksi pengolahan kopi ini. Namun begitu, usaha Linggom Coffee perlahan bangkit, hingga kini kerap diburu pelanggan produknya.
Di antara produk jualan andalan Linggom Coffee yang disukai banyak pelanggan, antara lain kopi siap minum Racikan Mertua, kopi siap saji yang berupa signature house blend kopi sangrai atau bubuk khas Sidikalang.
Linggom Coffee pun berharap usaha ini bisa menambah varian menu selain kopi, macam teh atau cokelat. Sementara untuk kreasi produk kopi bikinan Linggom Coffee ini bisa dipesan dengan mudah melalui ManisdanSedap.com.
Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
(mdk/tmi)